第68章 土豆饼上的印章[第2页/共2页]
很快,土豆煮熟,崔裕民将土豆捣碎,构成如细如沙粒的粉状,这才筹办和面。
“这个,我不会用。”崔裕民脸一红,说道。
王远将茴香草递给崔裕民,崔裕民接过来,抓起剪刀咔咔几下铰碎,倒进了骨头汤中。
“是笨鸡,端庄笨鸡。”
“嗯,确切好吃。”沐长心三下五除二便将这张饼吃得一干二净,擦了擦手,“很香,并且不油腻,外皮吃起来又香又脆,内里又软软的,吃在嘴里有一种沙沙的感受。”
仿佛比刚才吃的土豆饼味道还要好一些。
乖乖,又是五百块。
和面并非是用水,而是用过滤后的骨汤,他用勺子舀了一点汤,尝了一下,摇点头,转过甚来问王远,“有茴香吗?”
崔裕民将擀好的土豆饼一一下锅,不时翻动,在炽热的油温下,土豆饼表皮垂垂泛黄,闪现焦黄色彩,阵阵浓烈的香味扑鼻而来。
茴香是一种香料,能够去腥味,除油腻,提美味,普通炖肉、做卤肉成品用得比较多。
沐长心仓猝追畴昔,递给他雨伞,“内里还下着雨呢!把稳别淋到了。”
“你也来一点吧。”王远递给萧鸣凤一张,她接过饼,尝了一口,竖起大拇指,“好,好吃。”
“嗯,我仿佛明白了一点了。”沐长心如有所思的点点头。
他开端和面了。
很快,面团就揉好了,以骨头汤揉制的面团光彩鲜黄,透着股淡淡的肉香。
崔裕民开端揉面,一边揉,同时将土豆粉一点点的掺兑出来。
沐长心又去看王远,发明王远正不错眸子的重视着崔裕民的每一个行动,不忍心去打搅他,只好双臂抱在胸前,悄悄的察看崔裕民做土豆饼。
“还需求甚么?”
“你也尝尝!”王远递给沐长心一张,她拿起一张纸,夹着饼抓在手里,芊芊素手扯开土豆饼,放进嘴里。
王远接过雨伞,冲她笑了笑,出了门。
王远翻箱倒柜,将之前用的不锈钢菜刀给他找出来,擦洗洁净后递给他。
王远一愣,机油?
真乖。
王远正忙着给他打动手,这个行动,只要沐长心看到了。
“不过呢,我想晓得,饼子上的这个印章,是甚么意义呢?”沐长心眨着标致的眼睛,似是偶然的问道。
“是笨鸡不?”崔裕民晓得城里人吃的都是饲料鸡,怕那种白条鸡油坏了味道,问道。
“有!”王远又跑到门外,找了个没人的处所进了仙神菜园,抓了只至公鸡出来。
“鸡油,要一年至公鸡的油。”崔裕民看他没听懂,又夸大了一遍。