第23章 就是这个味[第1页/共2页]

“算了都畴昔的事了，大师都尝尝。”为了粉饰难堪，他抓起盘子，给每个兄弟都拨了点，剩下的一股脑全倒在本身碗里，吃一口叹一口气。

王远抓起一个削好皮的土豆，手起刀落，江雪晴耳边只闻得爆豆般的响声，涎墨湛蓝色的刀锋闪动成一片光影，底子看不出下刀的次数！

“就是这个味儿……”大汉最后把盘子里的一点汁水都吃的干清干净，冲王远一抱拳，“兄弟，老哥感谢你，让我在千里以外还能尝到十几年前的味道！”大汉从口袋里取出厚厚一沓钱，从中抽出几张递给王远，“能再帮我做一份么，我带归去渐渐咀嚼。”

如果说一根土豆丝切成如许，或许甚是轻易，但现在摆在紫檀木菜板上的土豆丝足有上千根，根根如此，毫无二致，这就只能说厨师的刀工已经臻于化境。

土豆丝的切面是标准的菱形，切面光滑，担在指尖，两端耷拉下去，却没有断折，明显这根土豆丝头尾一边粗细，绝无偏差。

土豆丝切好，菜刀一甩，上千根土豆丝如发丝般在滚热的油锅里绽放，共同着早已下锅，炒得正香的树椒，丝丝的辣味从锅中爆开，刺激着人的味蕾。

“大哥，你咋的了，一惊一乍的？”戴眼镜的男人看着这大汉，忍不住问道。

别的一个慈眉善目，耷拉着眼，神情倦怠，似睡非睡。

王远固然嘴上说不严峻无所谓平常心，不过话又说返来，文无第一武无第二，一样是开店卖菜的，凭甚么我的菜就比别人家的差？

哗！

大汉握着王远的手，冲动得不晓得说甚么好，这么多年来，很多关于母亲的影象或都随风淡去，唯独这盘中的味道，却久久不能健忘。

看着大汉双手捧着简易餐盒，毕恭毕敬的走出云轩阁的模样，王远也不免感慨一番，他转过甚去，发明江雪晴呆呆的站在一边，抿着嘴唇，一语不发。

现在朝王远的店铺店面环境零分，办局势度零分，食材品格二非常。

涎墨不轻不重的拍在切好的土豆片上，哗的一下呈层状散开，王远左手一抓，土豆片乖乖的收拢到掌心之下，涎墨刀寒锋闪动，快到极致。

五组美食评审团每组两人停止暗访，从这五个方面别离打分，最后遵循总分决出前五名，再由淘汰的店铺中抽取两家作为荣幸店家，进级进入决赛。

还好，另有两项分数没有比试呢！

王远深吸一口气，抓起涎墨菜刀，先在空中挥动两下，尝尝手感。

此人还是有些手腕的！

她们点的菜是树椒土豆丝。

“两位，慢用！”王远将盘子放在两人面前，擦了擦手。

看他刚才失态的模样，应当是中年丧母，以是一夕找到似曾了解的味道，便情不自禁，故而堕泪。

啪！

王远摆摆手，“不需求这么多的。”

“抱愧让兄弟们见笑了，我一吃这盘菜，就想起我妈了。”大汉见大伙都看着他，仓猝抓过纸巾擤了下鼻涕，冲围观大众绕着圈的抱拳，“失态，失态，请勿介怀。”

而本日，竟然在阔别故乡千里的处所，一个名不经传的小餐馆里，让他重新咀嚼到了当年的味道。

看看评分表，目前排在首位的是百大哥店一品居。

从凌晨到现在，王远已经接了好几拨生客，一边吃一边品头论足，看模样都很专业。