第254章 京城食光里[第1页/共2页]
春琼微微点头,笑道,“你想得殷勤,老客户对我们食肆相称首要,亲笔聘请函更显诚意。”
春琼对劲地环顾后厨,瞧见角落里堆放的几口大缸,内里腌制着光彩诱人的白菜。“白茯,这泡菜是你新做的?看着倒挺不错,无妨在作为开胃小菜,赠送给门客。”
春琼笑了,“这主张不错,我们不知何时才气回家,这些筹算不能一向迟延。就这么办,白茯,你告诉送货的人,别离运一批新奇的和晒干的香菇来京,我好制作香菇酱。”
天冬领命而去,春琼回到住处,找出年前找她订卤菜的客户名单,伏案挥笔。烛光摇摆,她一边回想每位老客户的爱好和过往交换细节,一边将竭诚邀约融入字里行间,写完已是深夜。
天冬拿出皇历递给春琼,“女人,您看何时开业合适?”
第二天凌晨,春琼揉了揉有些酸涩的眼睛,将写好的聘请函细心清算好,交给了天冬。天冬接过聘请函,看着春琼略显怠倦的面庞,心中略感惭愧,“女人,您辛苦了,我必然把聘请函都送到,不会出岔子。”
白茯道,“女人放心,苏木他们一向盯着呢,菇场扩建了一倍,新的椴木也都种上菌种了,再过几个月就成出菇。女人,要不送货的人运一批香菇来都城,您闲的时候先把香菇酱配方制作出来,等下次回家,就能直接教给大师做了。”
白茯脸上暴露一丝高傲,先容道,“女人,这是在郧乡县时,牛头村的里正婶教我做的。我略微调剂了口味,更贴合都城人的爱好。除了泡菜,还按照您之前的描述,做了几种酱菜,味道也不错。”
春琼目光望向远方的农田,思考半晌后说道,“不需求。卤菜在年前已经在都城打着名声,现在才畴昔没多久,信赖很多人没有健忘。我们只需求发发鼓吹单,找人分散卤菜铺子开业的动静便可。别的,年前京里很多富户订过卤菜,给这些客户送一份聘请函,聘请他们开业当日来食肆咀嚼新的卤菜。食肆,不必过于高调,我们主打细水长流。”
白茯眼中闪动着光芒,重重地点头,“女人,我们必定能成为富婆!”
来到望江楼,薛掌柜正笑眯眯地在柜台帮手,见到春琼,薛掌柜笑意盈盈迎出来,“哎哟,甚么风把杨女人吹来了?楼上雅间请。”
春琼拍了拍白茯的肩膀,由衷夸奖,“心机用得巧!这酱菜一上桌,保准能给鱼庄增色很多。难怪大师都说,身边有得力之人,万事不愁!我现在有你们,真的能做甩手掌柜了。”
春琼接过,用筷子蘸了蘸,放入口中细细咀嚼,点头奖饰,“嗯,这是黄豆做的,咸香微辣,层次丰富,和我们的菜品很搭。看来,这半年你们在家里,没少研讨啊!”
白茯听了这话,脸颊愈发红了,赶快摆手道,“女人可千万不能这么说!如果没有您,我们还不知在那里行乞要饭呢,那里有明天的好日子。没有您,我们就算有天大的本领,也没处发挥。”
春琼看着这些酱菜道,“家里的菇场扩建做的如何了?我还筹算做香菇酱呢,一向没时候研讨配方。”
白茯脸上出现红晕,嘿嘿一笑,“女人,在家的时候,大师内心都挂念着其他府城的新铺子,一闲下来就聚在一起揣摩。参考我们郧乡县本地特性,还四周探听都城口味,几次实验,才做出这些泡菜和酱菜。”