九十二、醍醐[第3页/共4页]
“潇潇,我们没有火烛,你仅凭月光就能找到想要的?”
萧宝儿转头时,眼眸清澈,脸上干清干净,一点儿哭过的陈迹都没有。
“我要去看看,”萧宝儿催促他策马往前,他扯谎说,“我要先回衙门,你本身去瞧,一会儿府中见。”早就晓得包子铺会吸引萧宝儿,用心将其支走,就为回府偷看萧宝儿到底从北辽皇宫拿走些甚么。
姚溪桐极擅察言观色,看到萧宝儿眉头微蹙,仓猝提起一个汤包放在勺里,用嘴悄悄嘬了口汤汁。咦,味道还不错,一个北辽公主竟然能做出那么正宗的灌汤包,没有事理啊!
包子铺是姚溪桐开的,就为找个会做甜品的徒弟放在身边,随时满足萧宝儿对甜品的需求。
“炖羊肉放白萝卜能够去膻。做馅料放花椒能够去膻。我昨儿见你甚么都没放就把肉给煮了,接着切丁做馅,为甚么没膻味儿?”
“北辽的水陆八珍吃不过瘾,我筹算做羊肉包子给你吃。”
“哟,此人真故意,你们不会熟谙吧!”
萧宝儿又看了一眼醍醐,不甘心的说,“好吧!”话音刚落,姚溪桐本身吃了起来。看他吃的满口生香,萧宝儿嚷嚷道,“你不是说腻味吗?不是说发物吗?”
“死乌龟,起开,这菜是我的。”
姚溪桐把隐耀交给何伯,为了制止其逃脱,卖艺人拴猴的铁链栓到了隐耀身上。
姚溪桐还睡着就闻到一股肉香,紧接着被隐耀用三条腿踩醒,一人一狼垂涎欲滴的等着包子出屉。一刻钟后,他指着瓷盘里晶莹剔透的包子问:“羊肉包子,我如何感受像是宋地特有的灌汤包?”
熟肉切丁,拌入调料,期间把净水抓到肉馅里,净水的用量约莫为肉馅的一半。在此过程中,最关头的一点就是不要把水一下子全倒出来,第一次先少量加点净水,渐渐按一个方向搅拌肉馅,千万不能错。肉馅弄好就放室外冻着。
姚溪桐只得细细解释道:“醍醐太贵,浅显人家吃不起,揣摩出一种叫假牛乳的小食。虽曰假,确以假托真,与醍醐神形兼备,吃起来别有滋味。其做法是将八个鸡蛋清置于碗中打匀而不打发,增加少量酒酿和白糖,不断搅动调匀,使几者融为一体,盛入小碗蒸制。”
萧宝儿还是不肯作答,持续错挖七八个坑后,总算挖到了一块牧民藏在冰雪下的羊肉。她高举着羊肉,对劲地说,“工夫不负故意人,只要有颗想吃的心,食品总会有的。”
姚溪桐眼皮都不抬的说,“街角新开了一家包子铺,估计是蒸包子的香味儿。”
姚溪桐问:“潇潇,你这是要带我去牧民家里买羊啊?”
姚溪桐惊奇的看着萧宝儿,因为她手上抬着两屉包子,这行动完整有悖二二的端方。奇了怪了,二二可不是好脾气的人,如何能够让萧宝儿连笼屉带包子一块儿拿走?
又一杯美酒下肚,两人还是无话可说。吃人嘴短,他好歹该说点儿甚么以此感激中年人的美意相邀。怀着这类设法,他主动问起中年人的事情,问其为甚么会落空了女儿。
中年人招手让小厮再送一份,菜到桌上,却被姚溪桐死死捂住,不给萧宝儿吃。