第119章 大白鱼[第2页/共3页]

那边又有人提了一篓青虾过来，说道：“小六子，你可别在我这虾笼里放甚么乱七八糟东西。这是县衙王大人要的，可别给整死了。”

一个伴计从酒楼里闻声走了出来，苦着脸道：“掌柜的，小伍方才不谨慎切了手，剖不了鱼了。”

这小六子为人喜好戏谑，用心让来自北方的这个少年去提鱼篓，好叫他出丑。哪晓得，卫平在渔船间纵跳自如，似走高山，惹得小六子悄悄生疑。此人莫非真的只是一个“私运客”？不过，他尽管拿人财帛，帮人办事。只要安然地把这几小我送进城就行了，至于他们是甚么人，去干甚么，他可管不着。

说完，他手朝身后一招，另一个渔民打扮的人便走了出去，将上衣一撩，暴露拴在内里的一卷牛皮。

那名兵丁接过牛皮，顿时眉开眼笑，连连挥手道：“快走，快走，莫挡了城门。”

本来，这小六子本也是江边上的渔户，只不过他从小就喜好干些偷鸡摸狗的活动，长大后更是结连江面上的悍匪，私运、销赃，不务正业。当然，作为渔民，他偶尔也会打几条鱼，却又跑到各个鱼市上强买强卖。以是这些渔户看到他过来，不免有些警戒。

卫平当然不会奉告他本身是个厨师，只是咧嘴笑道：“既然是捕鱼的，当然晓得如何剖鱼、做鱼了。对了，鱼头能够做一份豆腐汤，对你老的身材但是大有好处噢！”

在卫平本来糊口的阿谁年代，能够见到两三斤重的白鱼就很不轻易了。面前这条白鱼却有五尺多长，提在手里足有十三四斤。别的几只鱼篓里也放着活蹦乱跳的鲜鱼，除了几条青鱼、鳊鱼以外，其他的，卫平都叫不着名字，想必在他本来阿谁年代，因为环境的粉碎，这些鱼早已经绝迹了。

卫平却拱了拱手，道：“多谢六哥互助，醉仙楼的这批东西，就让我们帮着送送，权当还六哥一小我情，如何？”

“我做事，你老就放一百个心吧！”说话间，小六子已经跳到这边船上，转头喊道，“那谁，卫大，过来把鱼提走！”

乐乡四周固然多山地，但是因为邻近江边的原因，人们大多喜好吃鱼。吃鱼就获得鱼市，这处船埠就是一个鱼市。因为鱼市就设在船埠上，能够买到新奇的活鱼，买卖也就特别得好，常常要从凌晨一向持续到中午。

“好咧！”一个黑不溜秋的年青小伙子回声跳了过来，如果不细心看，即便是最熟谙的人，也底子认不出来他就是卫平。

又有人喊道：“小六子，你这回又夹带了甚么黑货！”

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哪知，卫平却说道：“白鱼肉质鲜嫩，最好的吃法当然是清蒸。不过这条太大，做鱼圆也是不错的挑选。去肉后的鱼骨还能够取松塔熏了，别有一番风味。”

那边，卫平看着从老者船舱里提出的鱼篓，倒是瞪大眼睛，连声道：“哇，好大一条白鱼！”

小六子嘿嘿笑道：“你老就别在这里吹牛了，快点把鱼都拿出来，我们还要赶路！”

佟掌柜骂道：“真是没用！”骂完却又嘀咕道：“这可如何好。这么大一条白鱼，刚好用来做鱼圆，但是做鱼圆又离不开小伍的刀功。唉，看模样只能剁成段，煮鱼汤了。”

…

佟掌柜奇道：“你一个打渔的，却也晓得如何做鱼？”