第七十九章 初一重阳[第1页/共3页]

这时用手拨是拨不开的，要用炒菜的铲子一点点把盐铲掉，才气够把鸡挖出来。做盐焗鸡的时候，也能够把鸡蛋或是鹌鹑蛋埋在鸡的四周，就像煮茶蛋一样，只是这是盐焗蛋。想吃有味道的咸一点的就煨熟后，把蛋拨出来悄悄敲碎，再埋出来。就像茶叶蛋一样，想吃有味道的就得把蛋壳敲碎。不然味道进不去。

饭后，两家人坐在屋里聊明天的事。傅银河说是都统计好了，村里有几十号人要来领活做的。归正大师都闲着，一天五十文呢，又在家门口，又管中饭，不吃的还多发五文。这上哪找去？都说情愿来的。

傅银河就说都是说好了的，大师也都是做惯活计的，天然都晓得要带些甚么。并且那片荒地村里人都是晓得的。他小的时候也是常常去那边寻野鸡蛋的。

紫辰就接畴昔强塞给月朔：“你不拿着，今后我和柱子他们就不带你玩了。”那月朔看起来是个沉闷的孩子，从一出去眼睛也稳定看，只跟在他爷爷前面，这会被塞了鸡，脸红红地纳纳地说了声：“感谢。”

只是隔小半个时候得高低翻一次，以免最上面那层焦掉。当然如果怕焦掉，上面的盐能够铺厚一些，也便能够不消翻。

也不要钱，他家另有两亩地，又能得着天香米的粮各种，一家人都非常感激。一向想着如何谢傅银河和傅紫萱呢。再说一头牛是养，两端牛也一样是养，不肯意收钱。

家里也才有个两亩地，能够还要辟半亩来种些菜甚么的，剩下的再种些粮食，一家四口一年再头也就是紧巴巴地过了，所幸另有头牛能够拉些活计。只是万一年景不好或是家里人有个病痛甚么的，就真是要举债过日子了。

陈氏和紫嫣都没听过，就问起来，傅紫萱就跟她们讲授起来。实在也很简朴，就是用较韧的鹞子纸把鸡包起来。把鸡埋在盐堆中，用盐的热量把鸡煨熟就是了。

只是纸必然要选好了，不然会破坏，还能够因为盐的热量把纸给烧了。再有就是鸡必然要控干水分。不然水分会把纸弄湿，纸也会破坏，纸一破坏，有能够盐过分热，会把鸡烧焦。

傅紫萱是较喜好吃煨得满身金黄再带点硬硬的焦香的。如许吃起来香，撕下来一片，就跟烤尤鱼一样，一撕能撕成一条条的吃，嗯，真是甘旨极了。当然你得买草鸡才会有这个结果。

傅银河听了就说道：“书院那边有爹和族长看着，荒地的事你爷和两位伯父会帮你的。实在爹也不做甚么事，就是吉时的时候畴昔主持一下，其他事都托了傅二和族长了。这但是村里的大事，族长和族老们都极其正视，明天他们也都是要去的，上工的人可不敢怠慢，那质量和质料都是包管的。”傅紫萱听了点了点头。

又说傅银河要开书院还让村庄里的孩子免费读书，月朔也要去呢。这些年家里穷，孩子一向在家里里外外跟着忙，他也是想娃子能认几个字，将来讲不定有个好的前程。家里就这娃撑流派了。

很快傅天湖一家也都过来了。丫头们也把饭摆好了。人多，傅紫萱就领着女的和四个丫环在厨房吃，男人就在堂屋里吃……

傅银河也说爷爷和傅天海也会过来帮手。明天老刘氏会带着儿媳妇孙媳妇过来帮手做饭。陈氏也说有好些人家家里的妇人也很情愿来做饭。