第十八章： 一碗面[第1页/共3页]

他们已经吃惯了顶尖食材制作美食，再看到大肠如许的下水，第一反应就是油腻、腥骚，以及不下台面。

端上餐盘，面前四位门客已经顾不及这道菜究竟是甚么食材制作，迫不及待的放在口中“咔咔咔……”先是一阵焦酥有力脆响，跟着口腔的爬动。

“本来如此，之前还感觉这家的代价，确切有些贵了，现在……物超所值。”

餐桌上四王谢客，看着面前神乎其神的刀工，不由瞪大眼睛，乃至是屏住呼吸，但面劈面前出色的剔骨过程，倒是忍不住奖饰起来。

一根根鱼刺跟着敲击的震惊，敏捷从鱼肉下被震出来，随即大刀换小刀，上割下切，随后只见赵客悄悄一抖，完整的鱼骨从鱼肉上离开下来，一根不差，一根不落。

“好！”

“我第一次晓得，猪大肠竟然还能如许做。”

“标致！”

………………

前文说过，赵客这里有一名卖力送菜的菜农，每天都是这个点来送菜。

刀刃在砧板上收回轻巧却富有节拍感的敲击声，极新的厨刀，悄悄沿着切开的鱼身敲击。

看着递上面前这碗面，似曾熟悉一句话，让张磊眼睛一红，忍不住抽泣起来。

看眼时候，已经凌晨四点，公然还是这个点。

甚么味道，他已经吃不出来了，但他晓得，这是本身这辈子吃过最暖心的一碗面。

“叮铃铃……”

能抽出闲暇，从郊区赶到市郊，破钞不菲的代价来吃一顿饭的人，天然都不是浅显人，非富即贵。

转头看了眼脸上已经挂满泪珠的青年，赵客点头道：“今后你来送菜？”

待大肠上的面包糠已经变成金亮亮的时候，赵客敏捷把大肠捞出，换上一锅油，重新炸。

前前后后炸了三遍，换做别的菜，估计早就被炸黑了，但赵客手上这根大肠，反而越炸越亮。

“呼……”

清算好后，赵客躺在椅子上，从怀里摸出银色烟盒，拿出一根烟放在鼻梁下悄悄嗅起来。

“错了，这不是猪大肠，是……熊肠。”

没多久，房门吊颈挂的铃铛声响起，就听到一声很清脆的声音：“您好，我是来送菜的。”

不过赵客内心已经筹算退掉老张今后的统统订单。

“你？老张呢？”

固然赞叹于赵客的刀工奇异，可看到赵客拿出的大肠，眉头上还是忍不住透暴露几分嫌弃。

“肠子！”

一股酒香扑鼻，只见切开的大肠内，并不是肥腻的油脂，而是透亮猩红的鱼肉，如同宝石光彩的汤汁，顺着暗语滴下在盘中，披发着浓烈的酒香。

“红酒大肠，请慢用。”

赵客接过纸条一瞧，公然上面是之前本身写给老张的菜单，内心顿时有些不是滋味。

赵客闻声一瞧，面前这个站在门口的年青小伙，大抵也就是二十三四的摸样，模样倒是和老张有几分类似，站在玄关处，没有走出去。

一层一层的口感，在舌尖的味蕾上发作，的确让人欲罢不能。

这场宴会按例一向到凌晨三点，四位门客一脸满足的分开，每小我都精力抖抖，恨不得回家就顿时找个婆娘大战三百回合。

这时，赵客听到门外一阵三轮车的响动声，眉头一挑，心道：“是老张来了。”

赵客看了看手上沾血的纸条，扣问了下青年名字，得知对方叫张磊后，赵客点点头，让他把菜拿出去。