第五十三章 青椒肉丝和葡萄酒[第2页/共3页]

最后将做好的青椒肉丝放入盘子中，端上了桌子上。

很快，小当家将统统东西全数筹办好，接着递给中间等候的唐三杰。

到了差未几七点半的时候，小当家过来找他，一起去阳泉酒家的厨房，因为在那边，会晤临着十全大师和落第徒弟的查验。

“你们两个的查验合格，能够留下，不过另一个我们并没有尝过他做的，以是临时不能留下。”

“那是甜柿子。”小当家解释。

十全大师公然是常常品酒的人，只是从味道上就晓得了用的原质料，特别的气味，公然短长。

落第看了看中间的十全大师。

看到十全大师这么爱酒，吴宪暗想本身公然没有猜错，固然这部动漫的背景是在清朝末年，但是并不像真正的汗青那般，内里有着好多种东西都没有，这此中一种就是葡萄酒。

颠末端一个早晨的时候，每小我都在忙着本身应当做的事情。

“你们快看，唐三杰的甩锅竟然会这么短长，平常如何没有发明。”

世人惊奇，他们并不晓得，唐三杰就算是在冰天雪地当中都对峙着练习甩锅，到了现在，就算是普通的上等大厨师都难以赛过他。

“这不是要做青椒肉丝吗，这道菜如何会能够创新，不是都已经将味道阐扬到了极致了。”

“就是浅显的青椒肉丝的炒法啊，他们两个到底是想要做甚么，莫非他们不想留下来了。”

“实在当柿子熟过甚，将近从树上掉下来的时候，恰是它甜味阐扬到最高的时候，这个时候将柿子压成糊，用来代替糖的甜分，然后再加上酱汁，酱油，太白粉等各种调味料以后，就能够然青椒肉丝的味道圆融，带出最纯的香浓。”

敏捷的将竹笋炒好，插手肉，青椒。

“太棒了，我们胜利了，徒弟现在我们应当能够留下了吧。”

看到吴宪点了点头，十全大师忍不住赞叹：“仅仅一早晨的时候就有着如此浓烈的酒香，如果时候长一些，那味道该有多么美好。”

就是这个味道，没有想到如许的搭配竟然会有着这么惊人的结果。

毕竟青椒肉丝这道菜，已经颠末端那么多年的沉淀，早已经构成了牢固的口味，就算是想变，也只会是导致味道变差，粉碎了团体的感受。

“还是看看吧，万一吃起来不一样呢。”

落第徒弟闭着眼睛，没有理睬周边混乱的声音，而十全大师则是喝了一口酒，眯着眼睛，笑眯眯的看着小当家。

落第徒弟快速的站起家来，走到锅灶前，看着中间碗里装着的东西，拿筷子点了一下，尝了尝。

“这内里仿佛有着一种特别的味道，就是它，带给了我们不一样的感受。”

“请您决定”

十全大师放动手中的筷子：“你们两个只花了一早晨的时候，就能够想出这么好的新口味，不错，或许他们也有着向更高目标进发的冲劲，我们已经老了，还是把这些交给年青人吧。”

周边的人都在议论，固然他们不是像十全大师，落第徒弟那种特级厨师级别的，可毕竟也是做了多年菜的徒弟，有几个还是上等大厨师，但是却对小当家他们做的这道菜感到迷惑。

随即翻开一向盖在上边的盖子，顿时一股稠密的酒香从内里披收回来。

他们看向小当家，纷繁不解。