第一百三十六章 乔迁之喜[第2页/共3页]

曹平又细心看了看，看得薛之谦身上发毛，才点点头说道：“那你重视保持心态，有甚么事必然要给我讲啊！”

曹平笑骂道：“得了吧！从速端出去吧！就你一小我吃啊？”

洪洋也是北京人，对炒肝儿的热忱不张一山少，瞥见炒肝，洪洋大头一伸，就顺着碗边一吸溜，张一山叫道：“喝那边去！这边我喝过了！”

“切！”薛之谦的直接性精力病又犯了，笑着去捏曹平的脸，笑道：“你还教诲起我来了，啊？小屁孩？我可比你大十岁嘞！你搞清楚先！”

曹平笑而不语，加快速率炒菜。

张一山早已迫不及待，咽着口水说道：“要！多来点！”曹平在炒肝上撒了点生蒜末，张一山就端了起来，顾不上烫，顺着碗边一吸溜，脆嫩的肝片和软糯的肥肠就被吸入口中，张一山满足的闭上眼睛，半晌，伸出大拇指笑道：“绝了！真是绝了！就平爷您这技术，在北都城也得是这个！”

就不怕妖怪对不对

闹了几下，薛之谦俄然停手，重新洗起菜来，笑道：“快做饭吧！我都饿死了。”

我要的爱出没在乌黑一片的舞台

固然是一名男歌手，但他的声音却有些清秀，在降噪措置后尤其较着，当副歌颂出时曹平有点不测，薛之谦竟然这么直白的把丑八怪唱了出来？但是在团体歌词的共同下却并不高耸，反而点了然主题，本来这就是一首唱丑八怪的歌啊！

丑八怪实在见多就不怪

张一山又喝了一口，笑着说了句：“如果有俩包子就着，那就完美了！”说完才端到了内里餐桌上。

丑八怪在这含混的期间

别墅里的厨房很大，厨具曹平也买了一整套，大锅里是从中午就炖着的鸡汤，是曹平用来吊高汤的。因为是第一天住出去，需求时候的菜还是不太便利做，曹平就筹办了几个快炒。张一山特喜好喝炒肝，特地买了一斤猪肝和一副猪大肠返来让曹平做。

说是炒肝儿，实在是以猪肥肠为主的，是带汤的，以是叫喝炒肝儿，和豆汁儿一样，味儿有点冲，外埠人不必然吃得惯。

整首歌听完，曹平神采有些严厉，沉默半晌，他昂首问薛之谦说道：“这首歌是你分开上腾后写的吧？”

像巨人一样的恐惧

不睬会张一山的耍宝，曹平切了点葱花姜末，翻开口蘑汤锅的锅盖，把肥肠放出来焯熟。这道菜最名不副实，说是炒肝，实在是煮出来的，焯烫一会，曹平把蒜酱、葱花、姜末放入锅中调匀，再把猪肝片放入锅中。猪肝必然要火线，肝片的薄度决定它熟的时候，曹平切出来的肝片，放在锅里搅两下就已经熟了，再煮就老了。临出锅，放点淀粉勾芡，用汤勺搅动两下，汤汁变得黏稠起来，曹平就单手端锅，把炒肝儿倒入大碗中，问张一山说道：“还要蒜吗？”

第一道菜，曹平筹办做鸡丝银耳，是一道比较平淡爽口的菜色，需求先把鸡胸肉切丝。鸡胸肉包馄饨比较好，因为肉质偏老，炒菜很不轻易把握火候，很轻易炒老，影响口。而银耳又是非常嫩的菜，几近是入锅就熟，为了让鸡胸肉炒熟，就要切得极细，这对刀工要求比较高。

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