水煎包[第3页/共3页]

想了想，她只道，“好，您不说，我就不问了。只是，这事看着也多少有些凶恶，师叔祖没事吧？”

这说的是姜锦做的灌汤包，不过这灌汤包明儿早上可做不得了，没有猪肉了。两人都是在孙老大夫处借住，莫非还问孙老太太要钱买猪肉不成？

咬了一口后，孙老太太才发明本身太天真了，这素包子，还真一定比肉包子差啊。

青瓷大碗里盛着香气四溢的骨汤手擀面，配着鲜嫩的青菜，看着就让人垂涎，白粗瓷盘子里咸蛋炒豆腐金黄乌黑，带着油香，上面还撒了点翠绿的小葱，一样非常诱人。

“那，肉还买吗？”

水煎包的法门是先煎后放水，定好是有平底的锅，姜锦找了个烙饼的锅，先倒了一点油润锅，把包子摆好，烧火把包子煎了几分钟，方才加水盖盖，持续焖煎，比及水快蒸发没了，包子也变成软绵绵的，白嫩嫩的熟包子。

一旦咬破柔嫩面皮，韭菜和豆腐异化的鲜美汁水就溢了出来，烫嘴归烫嘴，但是真好吃啊。

“如何不买？”孙老太太答复的斩钉截铁，“你看着有甚么好吃的，都去买，别心疼钱！”

豪情她和柳叶一样还惦记取灌汤包呢。

“女人，你有甚么苦衷？”

孙老太太没吃这个包子，却不信孙老爷子的话，只道，“再好吃也是素的，我不信能比昨儿的灌汤包好吃。”

不过，定南侯府与孙老大夫仇怨不大，想来也不会等闲动刀子，多数还是那病人本身带来的费事。就是不晓得到底是甚么朱紫，去看个病还能殃及大夫。

这会儿柳叶也起来了，她固然不会调馅，揉面包包子比姜锦还利落些呢。

因姜锦的事，孙老大夫和他师叔又开端走动来往的紧密了些，也不好回绝。那病人仿佛还是个权贵，光诊金就送了十两金子，就更不好回绝了。

她自知本身算不上聪明人，遇事少有打动的时候，多数是要思虑殷勤了。

实在韭菜豆腐包子真不是甚么奇怪的，也算是家常常吃的，但是不得不说，一样的东西，分歧的人做的就是不一样。孙老爷子也很奇特，不过平常的韭菜豆腐，如何就能做出这么美好的味道呢？

柳叶对孙老大夫受伤之事不感兴趣，对泉水村的那屋子却颇感兴趣。又听姜锦提及有鸡圈猪圈，欢畅的道，“现在抓几只小鸡养着，过年的时候就有鸡蛋吃了，小猪却要等开春了，本年杀不了年猪了。”

水煎包

姜锦踌躇了一下，方轻声道，“倒也没别的，就是师父受伤的事。”

前人无事睡得早，姜锦也早已经风俗，等天完整黑下来，便打水洗漱，而后躺下。

孙家的厨房，她也算是熟谙了。因时候不早了，姜锦便深思着煮个面，现在天冷了，热腾腾恰好下腹。因而她先把昨早晨留出来的骨汤热过了，用骨汤煮了一锅手擀面，又看厨下另有咸蛋，用豆腐炒了个咸蛋，一起端上来。