骨汤小笼包[第1页/共3页]

进了茶馆，叫了一壶十文的花茶，惠宁师父就问姜锦此中究竟，“那侯府真的翻脸不认人？你好歹替定南侯世子守了四年呐。”

姜锦提起了这茬子，惠宁师父却想起事来，“我前两日刚去过定南侯府，没见有人提起郡主婚事啊？”

孙老太太忍不住去盛了碗汤，一边渐渐喝着，一面与姜锦道，“实话说，那宫里的御菜，你师父当年是太医的时候，也颇吃过几道，固然也不错，到底不如你做的熨帖肠胃。”

姜锦天然不会回绝。

只可惜这天下，到底没甚公允的，别的不说，那定南侯府世子这回说不准还在忙着娶新妇呢。

一斤猪肉，两斤猪骨，姜锦讲了讲价，抹去了一文零头，是三十文，一颗白菜五文，一斤杂菇十文，统共花了不到五十文钱。

姜锦心中感激惠宁师父，亲送了惠宁师父分开才往卖肉菜的坊市里去。

姜锦挨样的问了问，又买了一斤七分瘦三分肥带皮的猪肉，两斤猪骨，一颗水灵灵的明白菜，一斤山里采的杂菇。

因而也不再想这事，路上看着有卖梨子的，又花了三四个钱又买了几个水梨，方提了这一堆东西去了孙老大夫处。

一夜无话，第二天早上姜锦夙起，和面剁肉，以骨汤为汁，捏了两笼高汤小笼包，这类小笼包比用肉皮汤的更鲜美清爽些。

姜锦笑道，“师娘谬赞了，我如许的技术，不过是家常饭食，上不台面。”

惠宁师父正要说话，俄然过来了个半大少年挎个篮子挨桌子兜售兜售芝麻烧饼，叫价三文一个。那烧饼不过巴掌大小，有红糖椒盐两种口味，茶社茶客倒是多有买的，一时也卖了二三十个下去。

这话就太天真了。

把孙老太太馋的不可，五十上的人了，围着厨房老问这汤煮的如何了。

因惠宁师父请了茶，姜锦便叫了那半大少年过来，买了四个烧饼，共花了十二文钱。

“许还没放定吧？不好鼓吹？”

惠宁师父便笑，“这就是大门大户糊口的不好了，那高档的茶馆子不说，如许的小茶社普通只供应茶再有两样茶食，是不管人来卖充饥饭食的。”

惠宁师父也颇在几家公侯府邸行走，多少也晓得些那些深宅大院凶恶，此时见姜锦豁达，心下也是一松，故意细问姜锦眼下的环境，念了几句阿弥陀佛，道，“既然说来话长，前面有个茶馆，我们去坐坐？”

姜锦也非常欢乐，她手里银钱有限，可不得算计着花。且若在村中居住，或可让柳叶在野生些鸡鸭之类，也不无小补。

定南侯府是不是瞎了眼，这不好说，不过比来过的颇不顺倒是真的。

“那可真是白搭冤枉钱了。”孙老太太一摆手，喝了口茶，酒足饭饱了，又想起一事来，“你师父这两日不得闲教你，倒叮咛你去小书房第一个书架上第一层的书都看一遍，若能背下更好。”

“既如此，我就早点归去，争夺明儿就给你个信儿。”

看了小半夜，又策画了本身残剩的赋税，她本意故意开个包子摊，再卖点骨汤馄饨面之类的。但是算算，她手头也只要六两三钱银子加两百多钱，还要租房吃穿，顿时就要入冬，冬衣柴米岂不都是银钱，并且夏季做买卖辛苦，这当代又没有暖气……

姜锦买了这很多肉菜，本心存着露一手的，做个灌汁小笼包，那猪肉特地买的合适做肉馅的。只是孙老大夫没来，孙老太太更念着丈夫，倒不好施为，姜锦便只拿了猪骨焯水后，炖了杂菇。