第一百四十九回 比赛开始(起点首发求订阅)[第1页/共3页]

“这个黄荣，用十斤重的鲟龙鱼，经太小火慢炖，终究只熬出这一碗汤出来。岂止是人间的汤王，的确是天上仙佛才气一见的天汤啊。”

此中野生的十斤以上的鲟龙鱼几近已经绝迹。

黄荣用这条十斤重的鲟龙鱼只熬成了一碗汤，用来做菜。

“此次评判将从色、香、味、意、形五个方面停止评分。起首，我们将奉上由比赛两边提早做好的满汉全席菜单中的‘四干果、四蜜饯、四冷点、四汉果，热点四道、冷菜五道、热菜十九道’让评判团对两边的厨艺有一个根基的体味。”

看到评委们咀嚼结束，司仪开端先容打分的法则：“现在请评委打分。”

看似行动简朴，却如同厨子解牛普通，神乎其技。

将那梨子摊开，不知甚么时候，那梨核已经被去掉了，梨肉一层层散开，恰好是一朵晶莹剔透、惟妙惟肖的梨花。

那边的香江饮食联盟参谋蔡蓝也忍不住点点头：“熊掌内里充分融会了鲟龙鱼的美味。常言都说‘鱼与熊掌不成兼得’，但这道菜却将鱼与熊掌完美连络，超出了凡人的设想。”

“各位来宾，香江史上第三次满汉全席正式开端。此次满汉全席将以比赛的情势，停止三天三道主菜的厨艺比拼。由满汉楼的廖杰徒弟代替欧兆丰徒弟，迎战超凡个人的黄荣徒弟。”

他这类措置熊掌的体例，中原传统厨艺中底子没有。搞得围观的厨师都看不明白他想做甚么。

很快，熊掌炖好了。黄荣敏捷将熊掌端进速冻柜，“用零下十度的高温，对熊掌停止速冻。”

翌日凌晨，香江满汉楼张灯结彩，仿佛真的变成了皇宫内院，看起来都丽堂皇。

黄荣却不晓得彭怿辰内心对他的评价。

这如何不让这些评委赞叹。

全部满汉楼大堂以内高朋满座，也不愧于满汉全席的皇家气度，将此次厨艺比赛哄抬成为香江近十年来影响力最大的一次餐饮界盛事。

“第二位是香江饮食业联盟会构造参谋蔡蓝先生。”

然后他不断的将熊掌翻飞起来，每次落在砧板上，就在熊掌大要均匀的留下一个个洞眼。

“此次比赛的评判团成员别离是：中原仿炊事庄初创人的第二代传人侯啸天先生。”

说完，他从一个口大锅里取出了已经清炖好的熊掌。

赵港生看着黄荣这一波逼装的如此清爽脱俗，不由感慨道：“他这是给这个熊掌做马杀鸡啊，一会冷一会热，必定很爽。”

但就踏雪寻熊这道菜来讲，已经远远超出了好吃的范围，达到了厨道艺术的至高境地。

华人美食家阮擎天感慨的跟别的两个评委说道：“好久没见到有人用鲟龙鱼来做汤了。此乃六合之大，汤王之王。”

这下就连一边的评委都坐不住了。

“我先用老姜、嫩葱、法国白酒将熊掌炖6个小时。”

因为此次出演黄荣的演员是曾治伟，以是剧情天下里的黄荣也长的和曾治伟一模一样。

司仪这边刚说完，后厨就推出来几十道菜品，除了评判团的评委顺次尝了一点外，其他的都由到来的佳宾吃了。

只见他将去骨的熊掌翻飞起来，仿佛乳燕投巢一样，准准的落在了砧板的中间。

说完，他取出一把剔骨刀，将放在案板上熊掌竖着切了两刀。

因为他晓得对方的厨艺超凡入圣，并不比本身差。