第一百四十九回 比赛开始(起点首发求订阅)[第1页/共3页]

“另有这刀工和摆盘。”华人美食家阮擎天夹起一朵梨花吃进嘴中。一边咀嚼，一边说道：“这梨肉雕镂而成的梨花，惟妙惟肖，刀工浑然天成，完美的保存了梨肉的肉质。梨肉中更是接收了熊掌和鲟龙鱼的香气。醒味清冷，消弭了前几道菜的油腻，给人一种深处雪山深处的感受。”

站在彭怿辰身后的赵港生听了黄荣的先容，噗嗤一下乐了，“他阿谁熊掌白不拉几，能好吃吗？”

然后他不断的将熊掌翻飞起来，每次落在砧板上，就在熊掌大要均匀的留下一个个洞眼。

就在勺子放入口中的一刹时，三小我的神采全都变了，一股清冷如同寒玉普通的感受，缭绕在他们的心头。

“砧板！”

他解释道：“我现在要把绝对安然的液体氮气注入熊掌。鲟龙鱼的鱼子是鱼子酱中的佳构，我现在将它放入锅中，和熊掌、鱼汤一起熬炖。”

等餐盘端到三位评委面前。

然后就轻松的取出了熊掌里的骨头。

彭怿辰嘴上谦善道：“我会极力而为。”

看到评委们咀嚼结束，司仪开端先容打分的法则：“现在请评委打分。”

等大师都回到坐位以后，司仪再次走下台，“起首，请超凡个人的黄荣徒弟开端烹调明天的主菜：熊掌。”

并非这些评委少见多怪。这鲟龙鱼产于中原本地各地及南北各大水域，是天下上少数有水中活化石之称的鱼类之一。被公以为统统鱼类中营养代价最高的一种鱼。

“鲟龙鱼汤。”黄荣高傲的先容道。

这下就连一边的评委都坐不住了。

将那梨子摊开，不知甚么时候，那梨核已经被去掉了，梨肉一层层散开，恰好是一朵晶莹剔透、惟妙惟肖的梨花。

这个角色由房龙出演。

“熊掌冻羹上，苦涩适口，清爽非常，不成多得。”仿膳传人侯啸天的神采，如同在三伏天劳作以后，喝了一口冰镇酸梅汤的人一样，非常享用和放松。

司仪这边刚说完，后厨就推出来几十道菜品，除了评判团的评委顺次尝了一点外，其他的都由到来的佳宾吃了。

他仍然志对劲满的持续先容本身的烹调伎俩。

说完，他取出一把剔骨刀，将放在案板上熊掌竖着切了两刀。

他的话方才说完，三位评委全都笃定的按下了手中的打分器。

“第二位是香江饮食业联盟会构造参谋蔡蓝先生。”

赵港生走到彭怿辰，担忧道：“那家伙拿了满分，岂不是今晚我们最多打个平局。”

…….

因为他晓得对方的厨艺超凡入圣，并不比本身差。

在司仪的先容下，彭怿辰带着满汉楼一拨人渐渐走进了大堂。在筹办好的厨灶案板前站好。

“第三位闻名的华人美食家，满汉全席方面的专家，阮擎天先生。”

只要对食材和烹调的把握真正做到了详确入微的厨师，才勇于做出这类颠覆传统烹调伎俩的尝试。

彭怿辰也忍不住吐槽：“隆胸都没他这个熊掌涨的大。”

“此次比赛的评判团成员别离是：中原仿炊事庄初创人的第二代传人侯啸天先生。”

那边的香江饮食联盟参谋蔡蓝也忍不住点点头：“熊掌内里充分融会了鲟龙鱼的美味。常言都说‘鱼与熊掌不成兼得’，但这道菜却将鱼与熊掌完美连络，超出了凡人的设想。”

“各位来宾，香江史上第三次满汉全席正式开端。此次满汉全席将以比赛的情势，停止三天三道主菜的厨艺比拼。由满汉楼的廖杰徒弟代替欧兆丰徒弟，迎战超凡个人的黄荣徒弟。”