第68章 九粒大米[第1页/共2页]

趁着这个时候弄点配菜。

随后再次往盆中撒入干的玉米淀粉，和上面一样的伎俩，少量多次的往内里加，让每一根地瓜条都能少量的裹上一层玉米淀粉，如许便能够了。

“还是你弄吧，我去给你弄别的。”

几个嫂子都被这股香气所吸引了，白阮阮将两个烤盘拿出去，将芝士焗蟹腿装进两个大盘子，随后放进保鲜柜里。

抓起一把玉米淀粉扔进装有地瓜条的盆里，边颠盆边往里放，一点一点渐渐来。让每一根地瓜条大要都能裹上一层玉米淀粉，地瓜条闪现一根是一根的状况，不会粘连。

这一步是因为前面要挂淀粉，怕它把淀粉烫熟了。

蟹腿纹丝不动。

锅中倒入净水，水开后将地瓜条放入此中，这一步是为了让它前面不回软。

星际这个实在是太大了，她只能一分两半。

往另一个锅中插手少量底油，葱姜蒜爆香今后将调好的汁搅和搅和，把地下沉淀的淀粉搅匀今后倒进锅中。

溜肉段她选用的是星际猪的里脊肉，先将猪里脊肉切成小方块，大小比筛子大上些。

大人孩子加上她一共十六小我，既然说了请他们用饭，那就得好好请一顿，菜必然的做足了。

趁着刚才炸肉段儿的油还是热的，白阮阮将嫂子们措置好了的地瓜条条（红薯条）拿过来，筹办做咸蛋黄焗地瓜。

再多抓一小会儿，让它裹得更均匀一些。随后白阮阮往内里倒了一些熟的食用油，目标是锁住它的水分，炸的时候也不会猖獗的往外蹦油。

“哇！这是甚么！好香！！”

切了几片姜片放进肉块儿里，又撒上一些胡椒粉、精盐、料酒，腌制非常、二非常钟的。

孙佳佳没想到差了这么多，她用极力量，才劈开了一小半儿，和刚才白阮阮弄的还真的没法比。

她就换了一个别例，菜刀高高举起又重重落下，机器看的出来用的很大，菜刀卡在中间不上不下，拔也拔不出来。

她选了一道蟹黄蒸蛋、香辣蟹、芝士焗蟹腿、大众都喜好的糖醋排骨、溜肉段、咸蛋黄焗地瓜、红烧鱼段、韭菜炒鸡蛋、黄瓜丝凉皮干豆腐丝的凉拌菜、另有一只现成的二十一世纪版本的烤鸭、西红柿拌白糖（也叫甚么火山飘雪、红梅落雪之类的名字）、哈尔滨红肠、爆炒肥肠、时蔬小炒。

比及锅中的汁儿变得略微黏稠一些今后便能够将炸好的肉段和配菜一起倒入锅中，翻拌均匀，让每一块儿都裹上汤汁，便能够出锅了！

筹办了四其中等大小的地瓜，咸鸭蛋黄筹办了10个，之前她学的时候是一个大一点的地瓜用三个咸蛋黄。四个地瓜根基上十个咸蛋黄就够了。

炸好的肉段粘在一起的悄悄扒拉两下就分开了，将肉段盛出来，下入下一锅……

“这……这是如何回事？”

随后插手干的玉米淀粉，必然要用玉米淀粉，玉米淀粉炸出来的口感才是脆的，其他的淀粉都不建议。

白阮阮听话的将手中的菜刀交给她，位置也让给她。

既然想学，那就来呗。

葱丁、姜丝、蒜沫或者蒜片都行，切好备用。

将蟹肉大要刷一层熔化好的黄油，再撒上黑胡椒粉和盐，先将蟹肉送进烤箱里考上十五分钟，随后再撒上厚厚一层芝士碎后再烤8分钟。

将肉块儿中的姜片夹出去，她早上泡的淀粉早就已经沉淀，将最上面的水倒掉，只留上面的淀粉和一丢丢大要漂泊的水。