第六十七章:冰糖葫芦[第1页/共2页]

周青只好用细火熬制，渐渐熬制成糖浆，留下最纯最纯的糖份。

实在周青是想称呼他爹来着，但是一想到周老爷子磨磨唧唧，一天到晚讲不完的事理，他就有了暗影。

“夫人，冬儿，我们合作合作可好？”

周青想着便交代道：“夫人卖力洗净山查果，冬儿卖力将山查果串在竹签上，遵循均匀的串法，一根竹签起码放六至八颗山查果。”

香、甜、软，饿了吃甚么都香，三两口便是一只粽子。

“嗯，就是这个味道，除了山查果和竹签另有麦芽糖以外，别的的药材切碎放沙锅里熬，直到熬成糊状为止。”周青交代的说道。

冬儿抬开端看了周青一眼，虽有不悦，却没有多说甚么，而是拿着东西来到了厨房。

“那就好，恰好小婿也饿了，那就失礼了。”周青说完，便大口吃了起来。

“好，那这山查果该如何措置呢？”梦老爷问道。

听到周青体贴初夏，梦夫人更是一脸的幸运。女儿能获得这么一名快意郎君，即便吃了再多苦，那也是值得的。

“我！”冬儿举起小手，恐怕错过了甚么。

平常人家吃不起甘蔗熬制的糖，只好用麦芽糖来代替。

“我卖力熬制麦芽糖，最后我们一起制作冰糖葫芦。”说完，大师开端忙活了起来。

梦夫人从速的给周青倒了一杯水，周青端起茶杯一饮而尽。

正说着，梦老爷来了，只见他迈着流星大步，边走边说道：“贤婿，药材都备齐了，你看该如何服用？”

绵绵的黏糖裹在了山查果上，晶莹剔透的糖浆闪动着古铜色光芒。

这麦芽糖不敷纯，内里水分也很多，甜度更是达不到做糖葫芦的标准。

初夏一笑，摸着冬儿的小脑袋道：“本来是这件事情，放心吧冬儿，姐姐和姐夫在家会住上几日。等姐夫歇息好了，会好好教冬儿学习书法的。”

冰糖葫芦的雏形已经做好，周青拿起竹篮里串好的山查果开端了上浆。

冬儿点点头，道：“嗯，冬儿也插手。”

算了算了，周青心想着，小孩子嘛，能够这会儿表情不好，说不定一会儿就没事儿了。

周青笑笑，初夏则细细打量着冰糖葫芦，道：“夫君，这就是冰糖葫芦啊？”

糖这东西在唐朝但是奇怪物，人们能吃的起的便是麦芽糖了。虽说没有我们现在红白糖那般甜，却也有些味道。

看到梦老爷过来，周青忙放下粽子作揖道：“不知岳父来了，小婿失礼了。”

周青包管道：“对，你姐姐说的没错，冬儿要信赖姐夫。等姐夫忙了这日，便经心全意教冬儿学习书法。你忘了姐夫说过的话吗？君子一言，驷马难追。”

“咳咳，咳咳。。。。”

安抚的话说了很多，鼓励的话也没少说，但是这冬儿就是打不起精力来。

喝完长叹一口气，自言自语着：“呛死我了。”

另有一种糖是用甘蔗熬制的，俗称蔗糖，才是真正的甜糖。

“冬儿，来帮姐夫拿这些东西，我们去给爹做冰糖葫芦去。”

初夏无事，便也跟着来到了厨房，她很猎奇冰糖葫芦究竟是甚么模样。

“好，我这也快好了。”周青汗如雨下，守着火炉就是这般煎熬。

“好，冬儿要插手吗？”初夏还是不忍心看到冬儿懊丧的模样。

吃了几个粽子，周青有些撑得慌，便跟从梦老爷来到了前厅。