第86章[第1页/共3页]

新观众和老观众交换的同时，趁便把鱼香菜的知识科普了一遍。

不过。

大排和小排，猪颈肉先做碳烤前的腌制过程。

“啥鱼香菜！这是菜吗？”

说着薄雨晰手指向了一边。

腿肉，保肋肉，里脊肉，尾骨肉，五花肉，带皮外脊肉……等。

“666这鱼香菜来的真是及时！”

看到这的时候，直播间的一些老观众立即就重视到了。

而一刀破肚的刀功的确让人叹为惊奇, 那一刀的陈迹干脆流利, 刀口光滑整齐，早已经把身材本质中的力量加持到满点，号召大师一起措置野猪。

顺着纹理如答应以保持猪肉的最好口感。

猪下水有人措置了。

“不急，那是作生果沙拉用的。”顾如安摇了点头，并抓了少量的鱼香菜放入了锅内一起翻炒，等香味散出后插手适当的盐和味精翻炒几下，盛出来。

弄好了放一边备用。

这里的蘑菇种类丰富且多，热带雨林里，蘑菇的发展非常敏捷，凡是一场雨下来便能够让蘑菇发展出来。当然，摘取的时候要重视不要粉碎蘑菇的保存环境。

顾如安找到了一种顶面闪现淡玄色，菇纹开爆花，菇身红色，菇底是淡黄色的花菇。这类花菇在夏季发展的多，肉厚且细嫩，食用的话能够健身和延缓朽迈，颇受很多人的喜好。

猪下水的其他部分也被节目组的人过来端到一边清楚。

她就先做回锅肉，尾根肉相对的比较肥，煮至半熟沥干水后的肉比较轻易切片，顾如安拿去放到一边洁净的石头上，唰唰唰的开端切肉，切成厚薄分歧，两厘米摆布的小薄片。

……

将炒锅放到火堆上烧热，放入少量的肥肉，这是之前从排骨和棒骨上除下来的，只要肥脂的那一层，轻易榨出油来。

顾如安靠近后，果子的模样更加清楚了。

别的，尾根肉也放入了水中煮，水里插手料酒，醋，姜，等煮到半熟的时候捞出来放到一边等候水沥干。

顾如安细心地检察两边的环境，务必在野菜呈现的时候，不错过。很快地她就看到了一种他们已经熟谙了的野菜。

“田野看到这个，我只会当作是杂草！”

“我老公帅到炸裂！”

看起来非常赏心好看，都雅极了。

顾如安是沿着路去找的。

尾根肉做回锅肉。

这个岛屿住有部落的人，以这个岛屿保存，路比之前几个岛屿还要好走。

盆子上盖了锅盖。

并且，顾如安支解野猪肉的全部过程，行云流水的仿佛在玩刀技，看起来一点也不蛮野，血腥。

“哎爱妒忌的兔子。”

棒骨做酱香炖棒骨。

好香。

翻开了猪肚子, 猪下水清楚可见。

毕竟饭点到了，肚子已经饿了。

顾如安采好了鱼香菜，持续沿路走下去。

顾如安采好了没再持续寻觅野菜了，直接返回到露营地。这果子个小，一颗颗堆积起来落满了一袋，走回营地后。

等水烧开后，把去肥肉的大排，小排，猪颈肉分几次放入沸水中氽5分钟，捞出控水备用。

顾如安把放着香菜，赛利希果，另有嫩叶的两个袋子递给薄雨晰：“那就把这些野菜野果洗一洗。”

控水的时候，拿出碗，将生抽，盐，味精，糖，料酒调匀，然后等水沥干后均匀的抹在大排小排另有猪颈肉上，手指在上面按揉使得味道更好的入味。