第104章 自己知道就好[第1页/共2页]

大抵，大师都认识到雨这么下下去，镇上的供应会接不上，都想给家里多囤点儿粮食菜蔬，像杨红星如许渐渐走的，还真未几。

张秀暖见杨红星对峙，只好作罢。

杨红星吃完早餐略清算了一下，这边刚将清算好的猪肚放进陶罐里放到锅里隔水炖，钟兴华背着药箱来了。

这年初油水太少，大师都爱肥的，杨红星挑的这些几近都是劣等肉了。

她都想好了，现在家里有石磨了，转头弄点花生、大豆、芝麻甚么的，想体例弄点儿植物油。

张秀暖行动也快，没一会儿就跟着出来了，她到了杨红星面前，撩开了本身篮子上的布，对杨红星说道：“我们的肉量都是定量的，你不爱太油的，可小顾需求进补呀，下次记得，得买这类，最起码也要挑三指膘以上的才不亏。”

“顾营，小王也是来养伤的。”钟兴华笑道，没把顾弘骁的冷脸当真，“他在汐水镇救济的时候，被一块铁片划伤了胳膊，不过他比你好一点，他没发热，吃了药，再养几天就能好利索了，曲教诲说，好好的人他也舍不得派给你。”

此次，钟兴华还带了一个小兵士。

“混闹，现在人手这么缺，派来我这里干甚么？我本身就能行，都归去！”顾弘骁板起脸，毫不包涵的斥道。

“本身晓得就好。”杨红星的话全被堵了，她撇了撇嘴，把脱下的蓑衣挂好，脱手清算。

杨红星提着篮子回到家，公然，顾弘骁又下楼了。

“不消，你也是伤员，好好养伤，帮我盯好你们顾营就行。”杨红星避开了小王的手，带好设备出门。

“感谢。”杨红星接过，一口喝完。

家里没有冰糖，就用红糖代替。

顾弘骁明显没有点亮做菜的技术，煮了粥充足六七小我吃。

三指膘是二等肉，她挑的五花肉在这个时候只能算是三等肉。

她几次的对比过藐小店里的东西，发明，不属于这个年代的东西都贵。

“嗯嗯，下次也买点儿。”杨红星笑着点头。

五花肉洗净切成了小块，过水焯去血沫，再洗净后冷水下锅，加适当酒，大火煮开撇去浮沫，捞出备用。

筐里的肉都已经豆割好，肥的、半肥半瘦的、全瘦的、下水、骨甲等，分得很细。

“红星，你不买板油？家里炒菜不消油吗？”张秀暖在杨红星前面看到，忍不住捅了捅她的后腰，轻声提示。

一等的是那种巴掌膘，油层厚度能和手掌宽度媲美，能够说是肉中极品。

“那就割一斤吧。”杨红星不如何喜好吃猪油。

灶上热腾腾的，他坐在一边编扁箩，看到杨红星，抢先开了口：“没做重活，就熬了点粥，编筐子也牵涉不到伤口。”

顾弘骁又递上了洁净的湿毛巾，接了空碗。

撤除他们两个早餐，另有很多残剩。

她得早做筹办。

除了和他大眼瞪小眼，就是各种尬聊，没劲，不如上山去淘淘甚么宝贝，给本身的小金库多攒点儿钱和金豆豆。

杨红星对如许的细心她还是比较享用的：“这些是中午的菜，我一会儿还得上山去，你本身在家悠着点，一样的话我可不想再说第四遍了啊。”

杨红星也确切不懂这些。

杨红星洗得满头大汗、一手臭味。

加炒出糖色后，倒入五花肉，转中火快速翻炒，让每块五花肉都裹上糖色，插手姜片、酱油，炒匀均后，倒入热水，调味，再温火炖至收汁。