第七十一章 白砂糖[第2页/共2页]
“这类东西好耕作,只需求雨水就行了,这些庄户根基上放在地里都没如何打理。”
然后将蒸发好的红色液体全数倒在事前筹办好的一个模块内,等候着糖水凝固。鲁范一向在中间观赏着每一道工序,当他看到一块块红色的糖块被切好,眼睛也渐渐的瞪大起来。
“少爷,事情我都安排好了。”这时,陈乙走了出去。
等陈乙走以后,陈肃又想了一夜,仿佛垂垂的有了点眉目。
没一会儿陈乙就带来了几根甘蔗,两端水牛已经筹办好了,在陈肃的指导下,两端水牛拿着榨汁机转动起来,然后他叫人把甘蔗放在那两块石头的中间,渐渐的甘蔗被石头给绞了出来,在别的一边的时候变成了残余,而甘蔗汁顺着底下的一条小道流到了底下一个大缸里。终究胜利。
“这类东西不是饴糖,而是糖,现在这只是简朴的红糖。”实在陈肃想要的是白沙糖,因为很多的工艺不过传,这个期间的白沙糖还是希少之物。
“本来少爷想获得的是这甘蔗中的汁水。”鲁范明白了这机器的感化,但是他还是没有弄懂少爷要这汁水做甚么。
只见陈肃将成熟的甘蔗,用榨汁机榨蔗汁,盛入缸中,用火熬成黄玄色的糖浆,倒入另一口缸中固结成黑沙糖。陈肃另备一口缸,上面安设一个瓦质漏斗,用稻草堵塞瓦溜的漏口,将黑沙糖倒入瓦质漏斗中,等黑沙结定,撤除稻草,用黄泥水淋下漏斗中的黑沙糖,黑渣从漏斗流入上面缸中,漏斗中留下白霜,最上一层约五寸多,非常洁白。
陈肃笑了笑,奥秘说道:”你等等就晓得了。”
陈肃手托着下巴坐在坐子中间发楞,他微微的对造白糖的体例有点印象,但是一时就是想不起了。
“陈乙,找昨日那老农取点甘蔗来!”陈肃说道。
“好的,少爷,只是都耕作蔗,那这陈堡的粮食题目如何办?”陈乙迷惑,不成能这陈堡的庄户不消用饭了吧。
“甘蔗收买如何样?”陈肃见陈乙走了出去,便收回了思路。
遵循甘蔗制糖的比例,大抵是八吨甘蔗能制出一顿糖,那本身的这四千石甘蔗能够做成37吨糖,固然能够这过程中的耗损要更多,如何三十吨糖也有的,这么多糖啊,大发啦!