85.第 85 章[第2页/共5页]

另一边的专业厨师林大师，实在见不得马评审如许行事，赶紧就把他拉走了，不让他持续影响苏筠筠的比赛。

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苏筠筠上辈子很善于做如许邃密的菜品，也曾做过无数次套鸭三套鸭, 以是才敢在比赛中尝试这道菜。

他平常完董佳楠的菜，固然不像苏筠筠那道套鸭那么冷傲，却也还算过得去。因而，他就笑着说道：

比及了比赛结束的时候，苏筠筠面前摆着五个装卤鸭件的小盘，一盆套鸭，和三碗鸭汤。

徐教员本来就是翡翠台的当家主持人，固然他也看不惯马评审的做法，可他却还是要为大局考虑，总得讲究个均衡。

只是，说来也巧，宅哥明天闹了一早晨肚子，做鸭子的时候阐扬变态。

比及了比赛结束的时候，苏筠筠面前摆着五个装卤鸭件的小盘，一盆套鸭，和三碗鸭汤。

“这道菜的关头就是整鸭脱骨。剔骨的时候，刀锋要探入鸭子体内。在看不见的环境下，旋切、翻转，统统行动都必须事前设想好。倘若略微一踌躇，刀尖偏一点，鸭子皮就破了，这道菜就算失利。别的，对于取出来的鸭骨也有讲究，上面不能沾一丝肉。

就如许，董佳楠顺利地逃过一劫，进入了五强。

苏筠筠一边做，他一边先容，如许的事情也算很平常。

评审又比较严格，最后三票把他淘汰出局。

唯独马评审却皱着眉头，再三咀嚼，才开口说道：“也不瞒你们说，我对这道套鸭还算比较熟谙，同时也比较抉剔。苏筠筠这道套鸭形是出来了，但是总感受味道仿佛差了点。”

此时已经到了六进五，根基上统统选手都会把本身的气力阐扬出来。

出人料想的是苏筠筠的套鸭做得非常顺利。除了套鸭以外，她又单取了鸭脖子、鸭肠、鸭胗、鸭翅等做了一份卤鸭件，乃至还把剃出来的鸭骨头做成了鸭架汤。

徐教员本来就是翡翠台的当家主持人，固然他也看不惯马评审的做法，可他却还是要为大局考虑，总得讲究个均衡。

可此时苏筠筠已经开端脱骨了。马评审还在絮干脆叨先容个不断，偶然候还伸手指指导点的，这就有点过了。

这都要进六强了，选手们大多都以稳妥为主，先保住进级再说。偏这苏筠筠要做这类难度极高的菜，也不晓得她是真有底气，还是胆小包天？

另一边的专业厨师林大师，实在见不得马评审如许行事，赶紧就把他拉走了，不让他持续影响苏筠筠的比赛。

家鸭肉肥味鲜，野鸭肉紧味香，又插手了插手火腿，冬菇，笋片，熬出的汤汁清鲜适口，还略带腊香。这道套鸭实在是可贵的甘旨。”

与此同时，马评审也开端咀嚼董佳楠做的主菜香煎鸭胸配红酒樱桃酱。

这类时候，董佳楠给她打电话，也不晓得安得甚么心？石榴姐不动声色地跟董佳楠打了号召。

就如许，苏筠筠顺利成了第一名进级天下五强的选手。

只是，说来也巧，宅哥明天闹了一早晨肚子，做鸭子的时候阐扬变态。

林大师是专业厨师，徐教员是资深美食主持人，两人一听马教员的话，顿时就感觉有失公允。

家鸭肉肥味鲜，野鸭肉紧味香，又插手了插手火腿，冬菇，笋片，熬出的汤汁清鲜适口，还略带腊香。这道套鸭实在是可贵的甘旨。”