123.第 123 章[第4页/共8页]
比及了比赛结束的时候,苏筠筠面前摆着五个装卤鸭件的小盘,一盆套鸭,和三碗鸭汤。
脱骨后,整鸭无损,并且还要在长时候烹制后,还能包管鸭子表面的完整美妙,这道菜才气算是胜利。”
这些年,屋子一向有人保护保养,苏筠筠搬畴昔就能住。再加上原主还存了很多零费钱,倘若要出去独立糊口,短时候内是充足了。
翻开饭盒一看,上层是摆列整齐的鱼肉饺子,由草鱼肉韭菜鸡蛋制成。基层的饭盒里,盛着一碗乳红色的鲜鱼汤,由草鱼头尾和骨头熬制而成。
董佳楠跟这些选手都不太一样,她实在曾经在外洋接管过专业厨师培训。
“……”苏筠筠一脸无语。
苏筠筠这才松了口气,又把菜刀放回原处。
苏筠筠却笑道。“您也说了,摆布都是邻居,今后相互照顾的处所多了。您就别跟我客气了。”
可陈冲冲却低声对她说道,“潜力选手会有个附加赛。不然的话,光是厨师比赛这节目就没有亮点了。”
苏筠筠提着行李箱,乃至看都没看他一眼,反倒是对担忧她的管家爷爷说道:“我筹算先搬回我母亲家里住了,那边离我报考的大学比较近,去插手厨艺比赛也比较便利。”
苏筠筠又看了陈冲冲一眼,开口说道:“倒不如我们比比看喽?”这就即是直接下了厨师应战书。
苏筠筠提着韭菜鸡蛋和一些佐料就轻松多了。她一看老爷子固然看上客年龄不小了,身材却很好,一副精力抖擞的模样,脚下也很矫捷,便没再推拒,最后只是说道。
“这道菜的关头就是整鸭脱骨。剔骨的时候,刀锋要探入鸭子体内。在看不见的环境下,旋切、翻转,统统行动都必须事前设想好。倘若略微一踌躇,刀尖偏一点,鸭子皮就破了,这道菜就算失利。别的,对于取出来的鸭骨也有讲究,上面不能沾一丝肉。
毛爷用力地吸了吸鼻子,踌躇着是不是再找个借口,去敲隔壁的门,趁便蹭顿小鱼吃。
董佳楠也是一副谦虚请教的模样。
那猫大抵是闻到口袋里的鱼腥味了,一个劲地往这边看。
苏逸风作为长兄,倒是想问问苏筠筠要去那里?
倘若真的必定要被黑豹子活活咬死,躲都躲不开的话,那么起码她能够提早磨好菜刀,正面硬杠上去,尝尝看能不能逃生?!
不过,很快就到了咀嚼董佳楠做的菜品的时候了。
因为火候把握得很好,鱼片粥的味道很快就出来了,全部厨房里都满盈着一股咸鲜的鱼香味。
老爷子抖了抖胡子,眯着眼说道。“客气甚么,摆布都是邻居。我姓毛,对了,你是新买的屋子,还是本来就是那家的?”
本来董佳楠还担忧苏筠筠是她最大的合作敌手。可到了现在,却也感觉能够放下心了。
那老迈爷长得很和蔼,神采却不大好,冷不丁还斜眼看了苏筠筠一眼,一副不欢畅的模样。
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家鸭肉肥味鲜,野鸭肉紧味香,又插手了插手火腿,冬菇,笋片,熬出的汤汁清鲜适口,还略带腊香。这道套鸭实在是可贵的甘旨。”
他都把话说到这份上了,马评审天然也不好再不给苏筠筠通过了。不然就显得他不太专业了。