第9章 厨神现世[第1页/共2页]
“太好了,我这就去尝尝。”
统统人都心头一跳。
“我晓得的多着呢,今后跟着我混吃不了亏。”
下一刻,客人眼睛一亮,快速将余下的大半块锅包肉吃掉。
“同道,你还会做别的菜吗?”
“酸味也不对,做出来能好吃吗?”
胡梅利落地承诺下来。
二百块的人为,绝对是高薪了。
胡梅脸一红,让办事员当即把大厨叫过来。
“能够。”
那客人也不客气,用筷子夹了一小块锅包肉放入嘴里。
宿世,苏楠精于美食,在小红书上学了很多菜肴的做法,还专门去黉舍学了两个月的厨师。
“做好了这几点,你做出来的锅包肉必然正宗。”
胡梅顿时眼睛一亮,这樱桃肉,她连听都没听过。
苏楠一点头。
“我输了,你要来的话,我把主厨的位置让给你做。”
只见苏楠颠勺工夫一流,不一会儿的工夫,一盘锅包肉就已出锅。
“来我店里做厨师吧,我一个月给你开二百块的人为。”
“锅包肉要用里脊肉来做,你用的是梅花肉,当然不好吃。”
“大师都散了吧。”
现在是1986年,本身要的这几样菜固然在后代是东北菜的代表。
胡梅也尝了一口,顿时眼睛一亮。
“另有,锅包肉要用白沙糖,不能用红糖,要用3度米醋,不能用9度陈醋,更不能用勾兑的醋。”
至于佛跳墙和炖安格斯牛肉,只要南边买卖人和外宾才点。
胡梅对苏楠一笑。
“这也太好吃了!”
这让胡梅对苏楠更是刮目相看。
“确切好吃,这位同道,想不到你有这么好的技术。”
“如许吧,我把锅包肉的做法教给我们,但今后你们每卖出一份锅包肉,我抽成百分之二十。”
但这个年代,会做的还真未几。
这里的厨子也不会做。
见围观的客人们分开,刘徒弟就凑了过来。
“同道,你快说说,我们一样的做法,你做的锅包肉如何这么好吃?”
“甚么玩意儿啊。”
苏楠想了想。
“成交。”
“我可不想做甚么主厨,我另有别的事要干呢。”
“锅包肉讲究的是酸甜适口,你这味儿就不正!”
锅包肉和鱼香肉丝,饭店厨子很少做。
“外酥里嫩,酸甜适口,好吃!真好吃!”
饭店里的客人们都想看个热烈,纷繁跟着来到后厨,想看看苏楠是不是真有本领,比江城第一厨都强。
世人围观下,苏楠很快切好了食材。
一旁的胡梅就说:“刘徒弟外号是江城第一厨,他如果做不出隧道的锅包肉,就没有人能做得出来了。”
毕竟笨鸡蛋好吃,营养代价高,固然贵了点,但质量有保障,也值得。
胡梅就问:“如何?分歧口味?”
直说就凭这伎俩就知是里手。
胡梅脸一红。
胡梅一点头。
苏楠一笑。
“成!就让你们统统人都看看,甚么是正宗的锅包肉!”
饭店里的调味品很全,食材也很多。
随后起锅烧油,开端做锅包肉。
当下苏楠亲身下厨做锅包肉。
苏楠哈哈一笑。
苏楠将做好的锅包肉端回餐厅,然后对一个围观的客人说:“你来尝尝。”
却想不到他竟然回绝了本身。
毕竟来饭店用饭的都是吃些炒蒜苔和杀猪菜如许的大众菜。
刘徒弟乐得一蹦老高,回厨房去做锅包肉。
一听苏楠点的这几个菜,她就晓得苏楠是见过大世面的。
一旁的客人们纷繁问:“味道如何样!”