第三章 把子肉[第1页/共2页]

周妈都有经历了，公然儿子当炉没多久，店门前就平空冒出了很多的蜜斯姐和小mm，以往可都是不爱吃肉叫着要减肥的主儿，现在点起把子肉来都是两块三块的要，就是爱凑到儿子身边挑肥拣瘦，如许便能够多聊几句了......

如果真要溯源，把子肉最早是鲁省泉城的名小吃，厥后传入楚都，颠末几代楚都人的改进，已经是楚都小吃的代表作品。

不过分依靠香料就必须对猪肉严格把关，周家固然没用甚么有机黑猪肉，却都是挑选肉联厂查验合格的上品五花，并且必须包管新奇。

周爸放下酒杯看了儿子一眼：“你爹我固然只是个把子肉馆的小老板，却也听过九州鼎食的名头，别说你一个技工黉舍出来的练习生了，就是三级高厨在那也就是个打杂的命。

“你懂个屁，我是说他们迟早都得拜倒在我儿子的围裙下！”

以是交过了申请表便能够筹办分开黉舍了，周栋只带了些随身衣物分开宿舍，至于被褥甚么的底子就没需求带回家，厥后的学弟情愿用就用，不爱用天然有黉舍回收卖给成品站。

一听周爸提及今后带孙子孙女，周妈也就不吵了，开端把重视力转移在儿子身上。

周妈为此不晓得跟周爸吵了多少回，可周爸老是笑眯眯地说，老伴儿啊，钱是挣不完的，那位姓马的大兄弟不都说了？一月赚个两三万是最有幸运感的。

周栋家的门面间隔‘汗青文明民居’回龙窝不远，买卖天然差不到那里去，这会合法午餐口儿，已经有很多主顾在列队采办。

“他娘，现在说的是儿子练习的事情，你又扯到那里去了？”

“老何说你很不睬智。”

忙站起家道：“爸妈，我吃饱了，我去洗猪肉......”

把子肉讲究的是肉宽四指、厚指半，五花三层、层层叠加，口感软硬适中肥而不腻。比白切肉多份醇厚，又比东坡肉少了份油腻，配上豆干、海带束、面筋、肉丸、灯笼肉椒等等小菜，以上好的米饭佐食，的确就是人间甘旨！

周爸对峙以为香料永久都是‘臣辅之物’，以臣欺君但是千万不成的。

他是周五离校，下周一才会去九州鼎食报到，周六周日刚好能够回家一趟。也只要在老爸老妈眼里他才是个正凡人，家也就是他独一的牵挂了。

老何的话有几分事理，九州鼎食是要珍惜羽毛的，绝对不会对练习生放水，并且他们的标准会远远超越别的练习平台......

他娘，你如何不说话？”

周栋以为老爸就是个愚人，活得太明白了。可老爸就是有一点搞不明白，你儿子这么帅，喜好你儿子的妹子这么多，娶谁不娶谁都是题目啊，我很难的......我不想伤妹子们的心......

是以周家的把子肉除了酱油、盐、葱姜等，不会利用过量的香料，最多也只是用些花椒和八角，并且八角的数量也被周爸严格节制。

有帅哥儿子当炉卖饭，起码早收摊一个小时。

周妈看了儿子一眼，给老伴儿甩了个眼色，儿子返来了，明天能够早点收摊了......

见儿子沉默不语，周爸内心悄悄发毛，这小子可有病，不能逼，还得他娘来劝说才是。

有如许高品格的质料和每个周末都会跑到店里露一小脸儿的帅儿子，周家把子肉的买卖可想而知。可周爸却对峙每天只卖一百块把子肉，各种配菜的数量也都要严格限定，卖完就关店，毫不向款项哈腰。