第二十章 缺一个好白案[第1页/共3页]

“可不是这么说麽，现现在各菜系是调和了很多，可这明争暗斗却也向来没停过。我们不说对外，就说在这九州鼎食，各菜系不也在公开里较着劲儿呢？

只听走路的动静，尚师成绩晓得本身这位小师妹是动了真火，笑嘻嘻地从桌上拿起方才泡好的工夫茶给她倒了一杯：“喏，门徒贡献的特级碧螺春。晓得你好这口儿，专门等你来才开的封，欣喜不欣喜？打动不打动？”

吕绿馨取了块快意酥在嘴边悄悄一舔就放下了，这就是大厨的作派，轻尝浅试。

尚师成话音未落，有人悄悄叩响了办公室的门。

吕绿馨奇道：“师兄你如何就认定那小子是‘净’门中人了？有证据吗？”

“如何回的？”

如果根茎不措置洁净，不但不卫生，还会影响口感，可要措置洁净，又不免会渗进水去。不管是南边的软水还是我们楚都含碱量高的硬水，都会影响它本来的味道。

吕绿馨扫了眼菜盆，眼中暴露猜疑的神采，敏捷拣起根茼蒿放在面前细心检察，越看神采越是震惊：“竟然没有涓滴毁伤？根茎洁净非常，也没有渗水出来？这......”

“我能不急麽？你晓得现在九州鼎食暗中传播着一个说法不？说甚么这镇店八鼎迟早得改改，改成甚么川粤双尊！可气死我了！”

那小子和你是初度见面，你上来就用本门切口试他，他装傻充愣也是普通的......”

尚师成挥手让来人退下，指了指放在面前的菜盆道：“这小子手快啊，刚才还跟你在电梯里见面，这才多大一会儿的工夫，就洗出这么多种蔬菜？最难洗的茼蒿、芹菜、菜花都有，师妹你也是里手，看看这洗菜的伎俩如何？”

取过桌上的点心碟子，送到吕绿馨面前：“先吃点东西消消气，咱本身白案上做的，尝尝如何样？”

尚师成叹道：“以是啊，你我对周栋那小子还是得怀柔为上。

你也晓得，这‘净’‘禾’两门是夙来不分炊，代代有交好。他是净门的传人，一手白案工夫想必也差不到那里去，如果能帮我们找到‘禾’字门的人，还怕白案上缺妙手麽？”

一把推开主厨办公室的门，吕绿馨怒冲冲隧道：“师兄，那小子是跟谁练习的，转头奉告他的导师，给他个分歧格！”

周栋心中非常不快，大声问道：“土豆呢，谁动了我的土豆！关姐......”

瘦子一脸懵逼地看看周栋手中的茼蒿，点头道：“老迈，我感受还是帮你换水更合适我，太难的东西我向来都是学不会的......”

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不对啊，明显记得这身后另有半麻袋土豆呢，如何就没了？

说动手向身后伸去，不想一抓却抓了个空。

吕绿馨摇点头：“好白案不是想找就能找到的，这是可遇不成求的事情，师兄你也别急。”

“潘珂，你如果想进步洗菜程度，就要先明白洗菜的道理，针对分歧的菜，我们寻求的是甚么，力求制止的又是甚么。

以是针对这类菜，下水时就必然要快！”

“还能跟谁啊？咱九州鼎食最安逸的技师柳长青呗。

吕绿馨的肝火值能够从她高跟鞋敲击空中的力度精确判定出来。

“看看吧，晓得你明天来，我已经让人专门遴选了那小子亲手洗的菜。”

“没证据我会这么说？”