575 华夏国菜(大结局)[第1页/共5页]
这,才是配成为中原国菜的甘旨!
世人说话间,又有十几口直径约有两米,深近五尺的超大型面盆摆在台上临时搭建的厨区中,几十良庖工在周爱国、苏氏兄弟的号召下,将一袋袋大米倒入面盆。
“明天,我们泱泱中原也终究有了本身的国菜!
胡神厨笑着接口道:“但是最后不得不承认,这还是一份炒饭。因为那些具有地区色采的味道,固然有,却如风过林间,享用过了也就过了,并且层次清楚,毫不厮混。
不过就是因为罗宋汤既有奇特甘旨,又是俄国人必不成少的餐桌好菜,顶级的俄罗斯鱼子酱成不了国菜,恰是因为那不是每个老百姓都能随便吃到的。”
冰柜中已经‘上硬’的米饭也被厨工们捧到一个个灶台前。
等候油热的同时,周栋快步走向一个个汤锅,将锅盖顺次翻开。
这,确切是我吃过的,最特别的炒饭。”
说时迟、当时快,三十多个超大的餐盘装满炒饭后,三十口炒锅中的米饭已经见底。
“民有食,则江山多骄?
周栋脚下急行,走向一口口炒锅,也不消细心旁观辩白,直接用炒勺兜起所需辅料,根据分歧火候下锅,三十多把炒勺在他手中顺次飞舞,将上硬的米饭、各个汤锅中已经煮过入味的食材,别离顺次放入锅中。
到了特二以上,如果尽力以赴,能够同时操控四到八个灶眼。
各种食材入锅后,周栋一个个汤锅巡查畴昔,这每个汤锅中所搭配的食材都有分歧,以是有的是大火烹煮、有的是是小火慢炖,各种文武火窜改,一一传授给三个弟子和一些优良的厨工。
真是举座皆吃货,来往有老饕。
接着才是第二趟、第二盘。
顿时有几十良庖工两人一组,捧着三十多个直径半米的超大餐盘列队走到周栋面前。
超大的餐盘上,鲜明是一只头东尾西,傲视天下的雄鸡!
周栋微微一笑:“各位猜得没错,恰是炒饭,却绝非是浅显的炒饭,两个小时后各位天然就明白了。”
最好吃的米饭当然不是蒸出来的,不过现在需求的米饭量大,并且是用来做炒饭,对米饭品格的要求能够略微降落,这也算是降落了这道国菜的操纵难度,令其今后更轻易推行。
恰是中原国的舆图模样。
石不语大为不满,一个个的还勤行妙手呢,竟然看不起炒饭?不是我白叟家瞧不上你们,说到炒饭,在场的除了那几位,又有几人能够做出合格的炒饭来?真觉得很简朴呢?
你们一个个的温馨等吃就是了,哪有这么多的题目?”
“滋啦啦!”
这是当场厘定国菜,还是大食堂的厨子备饭?
只是周厨神究竟要定哪个菜系的菜品为国菜?事前竟没有流暴露半点风声来,统统人都是非常的猎奇。
冷静计算了下时候,周栋起家道:“立锅,倒油!”
中原国菜的厘定,但是让我大伤脑筋啊,中原八大菜系、上百个小菜系,挑谁的不挑谁的,仿佛都会获咎人。”
一趟走下来,第一盘炒饭已经摆在商老地点的桌上。
台上偌大的厨区内,周栋的身影之快如同幻影,乃至快到了那三十多把炒勺偶然仿佛是无人操控就自策动了起来,的确仿佛见鬼了一样。
公然是中原独一的厨神,之前如果另有人对此有些疑问,现在全数是心折口服!