第二百三十二章 离开[第2页/共2页]

腊肉干是五花肉熏制而成的，表面被熏得有些发黑，但切开以后，瘦肉是泛红的，而肥肉晶莹如同水晶，看着特别的馋人。

“老赵，阿贵，你们随我留下，忠叔，你单独一人带着蜜斯和……和这个小兔崽子走。”方大元用手指敲了敲脑袋，对着老仆叮咛着说道。

“那倒是挺成心机的。”方洪也笑了，他老爹是最呆板不过了，摊上了这么个媳妇，也够他喝一壶的了。

不需求放油，因为高汤本来就是猪骨荤汤，再加上此中另有熏肉，如果再加油就腻了。

忠叔走到了东厨的一角，那边点着一只炭炉，炭炉上头放着一口小黑锅，仿佛在烧着甚么东西，收回咕嘟嘟的声音。

面条下锅以后，也就差未几能够等着用饭了。将近出锅的时候，忠叔又往里头放入了百叶，放了小勺的盐。

翻开了锅盖，忠叔用大铁勺搅了两下，内里是翻滚的大骨，看这模样，应当是猪骨汤，汤汁洁白如牛乳，一丝丝勾人的香味，冒死的往你的鼻子里钻去。

“真香。”方洪深深的吸了一口气，感受口水都要流出来了。这锅汤应当是高汤，熬得够久够劲。

“是，老爷。”忠叔点了点头，做了一个请的姿式，谢朝雨走在了前头，方洪本拟是筹算跟老爹说两句话的，但方大元直接就走了，连看他一眼都欠奉。

“吸溜吸溜。”方洪也不怕烫，抱着碗就大口的吞咽了起来，面条和汤汁异化着灌入口中，汤汁鲜美，面条坚固，特别的利落。再咬上一口腊肉，忠叔用心把肉切的比较厚，但炖的比较烂，吃起来咸香却无半分的肥腻。

他又到了灶台之下，往锅膛里翻搅了几下，冒出了些火星以后，便往里塞了几团干草，很快干草就被燃了起来，便又趁机往内里放了一下木料和树杈，让火烧的更旺。

切完了腊肉，便开端筹办切百叶。百叶，实在就是豆皮，每一张都薄如纸。忠叔将几张百叶叠在一起，切成一页页的长条，每一条有一尺长，一指宽。

忠叔领着方洪二人，进入了后院，却没有立即出去，反倒进入了东厨当中。

“你小子毛手毛脚的，能做甚么活？”忠叔从方洪的手里夺过筷子，闪电般的往汤水里一抄，一团面就被夹了起来，悄悄的一甩，就落入了海碗当中，显得风轻云淡，看着也赏心好看。