第八十六章 大牛[第1页/共2页]

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“是很好吃啊！爷爷你多吃点！”二牛懂事的把菜夹给了爷爷。

大牛看了看手头现有的菜，茼蒿一把，菜花一颗，土豆二个。

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拿出菜油，给铁锅内倒了一点，不需求太多油，能覆挡住锅底就行。

大牛把土豆洗洁净，然后切块，均匀切成拇指大小的块状。

等候半晌，收汁，便能够出锅了。

“好了，端出去吧，能够开饭了。”大牛拍了拍二牛的脑袋。

“明天先这么随便吃一下，明天我去抓一尾鱼来，二牛也恰是长身材的时候，光吃蔬菜可不可。”大牛捏着二牛的细胳膊说道。

大牛看着这爷孙俩满足的吃菜，本身内心也感受很镇静。

大牛因为不记得本身的出身，也不晓得家在哪儿，美意的老张就收留了大牛住在了本身家里。大牛也恰好能够帮帮老张干些体力活。

“爷爷，爷爷你不要哭！”二牛看到爷爷哭了，本身也哭了出来。

然后再放点盐，不竭翻炒至土豆开端有变色。然后插手少量的水，开端小火炖。

先是把土豆洗净，要洗得很洁净，因为大牛是要把土豆带皮一起烧。有些人感觉土豆应当削皮，主如果怕脏和味道不好，实在土豆皮能够吃，并且它另有别的服从，土豆性甘平，有清热解毒，健脾和胃，利湿止痒和消炎止痛的感化。

“还好吧，呵呵。”大牛挠了挠后脑勺。

起首清理茼蒿。茼蒿的根、茎、叶都可食用，含有遍及而丰富的营养。大牛将茼蒿洗濯洁净，去掉老根，切段。葱姜蒜切末。铁锅中烧热油，放入花椒粒爆香，放入葱姜爆香。然后放入茼蒿翻炒，只放茼蒿茎部，不放叶，把茼蒿茎翻炒几下今后下入茼蒿叶部，持续翻炒。最后放入蒜末，盐，持续翻炒，待茼蒿断生后便可出锅。

“爷爷！爷爷！开饭了！快来吃！大牛哥哥烧得很好吃的！”二牛喊着。

“哈哈哈，爷爷你看，爷爷你快看！大牛哥变成大花牛了！”二牛在边上鼓掌欢笑道。

“嗯，我晓得，是我没本领……”老张抬起了头，老泪纵横。

行，有设法了，大牛内心盘算了主张，就开端清算起菜来。

“别跑了，别跑了，太阳快下山了，我们也该回家了。”老张看了看气候说道。

“没事没事！掉了能够再长！”二牛眨巴着眼睛说道。

“呃，老张，我不是阿谁意义，我只是想让大师吃得更好一些。”大牛赶紧廓清。

第二个菜，大牛是筹算把菜花和土豆烧成一盘菜。

姜、蒜需求切成末，大牛拿起本身的菜刀，“唰唰唰”的菜刀舞得缓慢，二牛在一边看着，瞪大了眼睛，张大了嘴巴。

“应当没题目，我们现在就归去吧，有些菜我要筹办下。”大牛说着背起了柴火，往家的方向走去。

“我们乡间人家，有的吃就不错啦！哪有挑三拣四的时候。”老张感慨道。

“嗯，日出而作，日落而息，如许的糊口，确切很舒坦，也很安闲。”大牛一脸感慨的模样，擦了把汗，脸上不谨慎沾惹上了灰尘。

“傻孩子，哪有能够一向长的，掉一次后，长出来，再掉可就没啦！”老张摸了摸二牛的脑袋，“到时候你牙掉光了，可就和我一样，只能喝粥，不能用饭咯！”