第141章 会发光的烧麦！晋级正赛（二合一）[第3页/共6页]

(本章完)

姜月暖兜兜转转，咀嚼了几家摊位后都感觉难吃，没有给脱手里的碎银，忽地留意到一家冷冷僻清的摊位。

现场共有二十多名饲育师，此中不乏赫赫驰名、必然进级的业内大师。

*

这气势一时候震得旁人不敢出声，洛何猎奇地投去视野，却见海岳徒弟一样望向这边。

海岳徒弟沉声道：“主猜中没有糯米，是以猪瘦肉切碎加胡椒末、盐、味精、料酒、香油调成馅心，重点在于面皮的制作与蒸制的火候把控。”

洛安在事情职员的带领下，已经来到一处属于本身的灶台前，发明厨具一应俱全。

海岳眉头微皱。

“烧麦源于包子，是帝都久负盛名的小吃之一，厥后传到东煌各地，到锦都后，经锦都群众不竭创新，终究构成了处所特性的【玻璃烧卖】。”

焗蜗牛。

“蜜斯，我就做了十份的量，你还是拿着碎银去其他摊位吧。”

会场内统统厨师的目光，会聚到中心展柜与那一排冷藏柜上。

目光交汇。

好歹是抢到要用的黑矛猪肉了…洛何有些心伤…要不然，没质料直接淘汰，那也太惨了！

洛何为了活泼氛围，朗声道：

重点是，要看能抢到哪些食材。

质料采取时令野菜，配上豆腐干、豆豉汁、面筋泡及各种调料，煎制过后暗香酥脆，唇齿留香。

不远外，海岳徒弟将沉重的斩骨双刀切在砧板上，沉声道：

现场已经有选手质疑出声：

咚！

洛何眼神微闪。

“妙玺大师那边应当也是限量十份的……太难列队了！”

“还真是，这烧麦的面皮几近透明，和水晶一样！”

此话一出，全场堕入哗然。

洛何核阅着面前这些食材，余光瞥见主理方供应的蒸笼，内心已经有了答案。

程安康盘点了下碎银，不出半小时便已收成十枚，微微点头。

一种在蜗牛壳里塞满香草的法度摒挡，光凭香味就能吸引现场很多大众评委的谛视。

海岳徒弟乃至制作了三种色彩的虾饺，以火龙果汁制成红色面皮、菠菜汁做成绿色面皮、面粉制成原色面皮。

因为只要一百名评委，最多只要十个进级名额。

来自锦都的川味大师伍徒弟，仰仗一手红油饺子，成为第二名进级的选手。

四下流客面露震惊，纷繁群情。

起首，现场有那么多厨师，每个厨师起码要做十份摒挡，食材必定很严峻。

海岳居高临下，扫了眼洛何的手掌，见握菜刀的茧子新嫩。

吃力把抢到的瘦猪肉放入竹筐，洛何如获珍宝，松了口气。

并且他这一锅饺子不止十份，因为滋味适口，获得评审承认，一举收成了二十余枚碎银，成为会场中最为夺目者。

伴随夏宿年的话语，灶台这边的厨师们群情纷繁，会商起赛制。

程管家见到姜月暖，有些不测，旋即低声道：

程叔，原名程安康，是照顾姜家姐弟的管家，本身也是一名善于鲁菜的饲育师。

其独道的滋味，一时令评委们堕入失神。

本场比试，夏苗化名‘珍密斯’，用的是其他联盟的身份。