第94章 暴更一[第1页/共2页]

他翻来覆去地，还是没忍住跑来了河对岸沈家这边，来看上一眼。

切的厚片下沸水中焯去血水和脏东西，放入碗中，葱姜放入小对窝捣烂、加水、搅拌，去渣留水，倒在另一个碗里备用。

村里人舍不得那么快把肉吃完，当然也因为比起肥肉，瘦肉在这个年代并不太招人待见……没甚么吃头的瘦肉，就会做成干巴巴的肉干。

吃完饭，沈易遥把狍子的两条后腿和品相不错的肋排留下，其他的肉都按纹理卸了下来，切成条状，洗净，开端做手撕肉干。

可惜没香葱、没洋葱、没香菜，美中不敷。

两次插手米粉，以免结块影响口感。

他一站没能站起来，眼睁睁看着那死丫头倒完水又归去了！

在李继东的身后，顾安勋阴沉着一张脸，缓缓从另一边的草垛子后走了出来。他目光森冷地盯着踉跄过了河的李继东，又转头看向了声音消逝的沈家，眼神又是一柔……

那股子勾人食欲的葱香、辣香、肉香异化着，就那么一向在往他的鼻子里钻。

锅中加葱油，下肉条，中小火炸至肉条大要微微发干发硬，捞出。

跟阿谁一比，沈易遥这个肉干用料更足，也更香。

再次抓匀后，放入另一半米粉，抓匀。

完整将大米炒黄炒出香味，盛出晾凉，磨成粉。

这还是沈易遥老爸洋洋得意夸大过的。

这些炸过油的炸料还能留着炖菜，贼香了！

一块就能在嘴里嚼半天，跟晒得特别干的地瓜干难啃程度有的一拼！是村里孩子们磨牙填嘴的常见零食之一。

沈易遥将肉干放进了空间，筹算明儿分红三份，给顾安勋和郭家送两份儿畴昔。

锅里留少量底油，再倒入肉条、椒盐、芝麻，小火翻炒，调料翻炒均匀出香便可出锅。

有了石磨，沈易遥的美食菜谱又扩列了一大截出来。

李继东越想越多，越想神采越丢脸！

满满一锅的料，渐渐炸出水分，垂垂泛黄蔫软下去，这里就到了关头处，还要在等一等。

因为不舍得放油，为了存放更久，卤出来的肉干会被挂在堂屋房梁下通风晾干。

在小锅里倒豆油，把切好的料都一起倒下去，加一颗大料，两片香叶提香，小火慢炸葱油。

就在一锅葱段被掏空了身材，骨瘦如柴，筹算黑个脸示个威的时候，沈易遥将小锅端了起来。

返来关门时，她脚下一个不经意踢了一块石头，她顿都没顿一下，直接回了院子，关门落锁。

切一块刚好够扣一碗的带皮五花肉，措置好猪毛，用冷水洗濯，激一下肉，便利下刀切厚片。

该死的！那死丫头又在做甚么好菜呢？

他也没上前，如同未曾来过般，悄悄又拜别了。

将米粉倒入腌肉的碗里一半，抓匀，再放一些葱姜水，让米粉完整粘在肉上，且油润不干。

没完整炸出水分，葱油不入味儿；炸过甚了，葱油就一股子糊味儿，吃着还发苦。

就比如这粉蒸肉。

半晌等他缓过来能走的时候，沈家冷不丁传出了“叮叮铛铛”，凿刻石头的敲打声。

她是不是一会儿还要出来给姓顾的送去？还是筹办的明天的份儿？