第二百四十五章 假冒的野乡老鱼楼[第1页/共3页]

这跟烧饭也是一个事理，如果煮出的饭结结粑粑，看起来就不想吃，而粒粒完整晶莹，就会令人食欲大增。

这煮米只是第一个环节。煮熟的大米冷却，品温，扬渣，拌醅，也一样也技能奥妙的，这都需求酿酒者去掌控。

实在，自从野乡老鱼楼在楼市乃至南省打着名声以后，借用野乡老鱼名义的假劣伪劣产品就如同雨后春笋得冒了出来。

来到内里，叶枫长出了一口气，内里呼吸的是酒气，内里呼吸的是汽油味道，跟乡间跟果园里真是没法比啊！

野乡老鱼楼，特此一家。

朱徒弟奉告他，如许做主如果利于蒸煮，能够让大米里的淀粉充分被操纵。

叶枫惊奇道。

那种大米的香味回想起来，都让人丁齿生津。

叶枫点点头，当即回身走出了酒坊。

没有公用的酒精计测试。就只能靠经历判定了。

鹏哥一向野心很大，都想让野乡老鱼楼的名誉扩大。

大米煮成的饭都这么香了，那么变成的酒会如何样呢？

普通来讲，大米发酵后的酒精度达到十二度，发酵就会停止下来。

鹏哥说道。

叶枫发明一个细节，如果遵循老妈的酿酒过程，这些大米在煮熟之前必须先浸泡二十四小时，直到大米发软，能够直接捏碎为止。而朱徒弟他们的却没有这么做。

野乡老鱼成为天下品牌，成为无数富豪权贵争相咀嚼的顶级鱼餐，这才是他的最大胡想。

不过，仅凭那米香，还真值几十块一斤啊！

呼！

“鹏哥，你筹办如何弄？”

老朱也说道。

或者是某种麻辣小鱼食品品牌，也呈现了野乡老鱼干等等，近似的事情非常多，不过像这类直接冒充成野乡老鱼楼分楼的环境，却还是第一次呈现。

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用这蒸桶，底子不需求浸泡，便能够直接蒸煮，使得大米表面蒸透。熟而不粘，粘而不碎，内无生心，粒粒饱满，光彩晶莹。

因为怕朱徒弟他们没有正视起来，叶枫明天全过程看他们酿一次酒。

某个养鱼场中多了一种野乡老鱼。

叶枫这才晓得，所谓的里手酿酒就是跟平常人家不一样。

据叶枫获得的动静，这伙小偷在鞠问中承认，他们盗窃得范围遍及楼市八县各个州里，以后以是会鞠问出这么多的盗窃案子，竟然是这伙小偷中，有一个小偷喜好拍照，每次盗窃一个处所都会留下照片记录，这些照片被差人找到以后，也就成了他们盗窃的铁证。

说实在的，这酒坊里氛围不太好，都是酒味，并且湿气很大。

....．

鹏哥看到叶枫到来，当即笑道。

“老板，你放心吧，我会及时告诉你的。”

“鹏哥，有甚么事？”

在歇息室中，一个工人笑道。

朱徒弟现在是酒坊的临时卖力人，带着四个工人出来，看到叶枫开来的皮卡车上一袋袋的大米，当即说道。

“老朱，发酵时候到了，记得告诉我啊！”

当然，这些跟叶枫没有甚么干系了。

叶枫说道。

之前于老板酿酒是的发酵时候。也最多两三天。

而于老板留下的酿酒心得中却有一个很关头的蒸煮技能，叫做混心蒸。这是他们之前不明白的，奥妙就在于那看上去很浅显的蒸桶上。

现在野乡老鱼楼都是鹏哥在管了，他尽管分红，以是这类事情，都是鹏哥在弄。