0486 杀猪宴[第1页/共2页]
可如果到了这个时候,有的人家里没丰年猪杀,那就或多或少有些难堪了。
“丫头,你说的是真的?如果然的,本年我就让我儿媳妇多养几头猪,到时候你们甚么时候来,甚么时候杀。当然,年猪还是要留下的!”二奶奶一张脸笑的跟花儿一样,如果有人直接来收买,阿谁代价必定不会很便宜的。本来土猪就不便宜,如许有了保障,大师都能多养一些猪了。
中间几个正在灌血肠的女人也都纷繁点头道是。
在中国的男人内里,‘家’这个字的上面就是一只猪,有猪才气成为家。以是,杀年猪在很多处所都有如许的风俗,并且都很热烈,固然在很多处所都有不太一样的处所,但是杀年猪的风俗却一向如许传播了下来。
杀了猪,天然是要吃杀猪宴了。
“比及路完整通了,我会喊人过来的,只要猪肉都是名副实在的农家猪,就必然会收买的!至于代价,放心,好猪当然会有一个好的代价!到时候,会跟你们签订一个条约,就不消担忧我们认账了!”白烟笑道。
猪这类植物,适应性强,长肉块,滋长多,以是,在很多处所的村庄里,家家户户都会养猪。猪,也是作为家里的支出的一个直观的表示。
女人们比及杀了第一头猪开端,就开端忙了,手脚利索的白叟们也开端帮手。除了杀猪宴要用到的肉跟排骨以外,灌血肠,蒸扣肉也都开端做了。而每一家的每一头猪都会出一些东西,剩下的肉,除了腌起来的,就做成腊肠跟腊肉,便利保存。
这一天,都是大师相互帮手的时候,做完了你家的,就做他家。幸亏人多力量大,即便是杀的猪再多,有这么多劳动力的高家村,也是忙得过来的。
因为高家村每年都是集合杀猪,这个杀猪宴也是高家村的村宴,大师伙凑在一起吃杀猪宴,那氛围,不要太热烈。小孩子,大人,白叟,都来帮手,热热烈闹的在过年之前吃一顿杀猪宴,氛围也不比过年差到那里去。
比及了下午,统统的猪都杀完了,而这边灶台边,也已经快忙活完了。
二奶奶她白叟家也很欢畅,笑着道:“丫头,你如果想吃牛肉羊肉了,我让我家小子跑一趟,他外婆家就在那边!”
白烟在一旁看着,内心想着买一些如许的肉归去。这些肉可真恰是土猪肉啊,都是喂猪草另有玉米养起来的,从第一年开首开端养,到了年末杀掉,肉是非常好吃的。之前吃了李菊英他们拿来的腊肉,阿谁味道,真的是绝了!
公然,高金鹏的母亲听到这个动静,一把搂住了儿子,笑了。
李菊英笑着说道:“这些腊肉啊,能够放很长的时候,甚么时候吃都是能够的。过节的时候吃,或者在过节的时候把腊肉当礼品,也是能够送人的。另有啊,平时家里来个客人之类的,也是能够吃的。再来就是每天都能够给大师弥补一些肉类,也不消担忧肉会坏掉。往年啊,也有城里的人下来卖猪肉,他们都晓得,我们村庄的猪养得好,没有喂饲料的!”
就连从都会内里下来的那些人,也一个个吃的满嘴流油,一点也不在乎吃到嘴里的是不是肥肉,因为阿谁肉是真的香啊!
现在,她就盼着路早点打通,然后肯定下来这个事情,签了条约,他们便能够去抓猪崽了。归正家里的猪圈很大,养个十来头猪是没有任何的题目的。