第一百八十二章：羊[第1页/共3页]

“买啥啊，明天大年月朔。哪有处所开门的，人家不歇息啊。”这边的向华此时也在前面说道，听到他的话，蒋海不由撇了撇嘴，中原就是如许，一年过东西都不好买了。

未几时，一股美味也开端在房间内里回荡了起来，这不由让统统的人都有些食指大动。

到了楼下，蒋海远远的就看到了徐伟的车，此时在车内里已经坐了很多的人了。

过了三十，就是月朔，从月朔开端，也是到各家各户拜年的日子了。

在中原过年有很多的讲究，三十天然是百口团聚的日子。

而涮锅更多的是以鲜汤为底，分为海鲜锅，骨汤锅等等，夸大的是原汤原味，吃的时候醮的是麻酱等调料兑成的酱碟，并且首要涮的是肉，是羊肉，当然牛肉也会吃。

蒋海的庄园内里也养了一些着，但这么长时候了，也没有吃过羊肉，现在提及来，他还真有一些记念，猪肉和羊肉的味道呢，听富远说的，他都有一些饿了。(未完待续。)

这就是火锅的来源，而别的一种吃法，就是涮锅子，这个的汗青要长远的多。

相传是宋朝的时候，当时元朝的人四下争战，有一次他们正筹办埋锅造饭的时候，俄然敌军杀到，当时的厨师就灵机一动，用兵士们的头盔当锅，煮了一锅羊肉，兵士们吃完以后，公然士气大震，并且感受很好吃，厥后就传了下来，这就是涮羊肉的由来。

按理来讲，月朔除了向长辈拜年以外，还不成以去别人家玩呢，蒋海不也照去不误。

在路上一家还开门的小超市，他们买了五箱啤酒，一些老奶奶牌的花生米，另有几罐俄式的小酸黄瓜后，便驱车来到了富远家的楼下。

冰城地处在龙江省，并且中间挨着的就是内蒙，以是他们吃涮锅的风俗，更多的是涮羊肉，而并非是火锅，像是明天蒋海他们调的汤底，就不是在超市买的火锅底料，而是真副本身调的，放的葱姜料酒为底，另有放了几个虾，几只小螃蟹，另有几个贝壳，这些海鲜是用来调海鲜汤底的，汤一滚，那味道就出来了，寡淡鲜香，但却有一股海鲜的气味，鱼、羊加在一起就是鲜，以是如果用这汤底涮羊肉的话，那味道会让人猖獗的。

“哦哦，咱俩去拿吧！”听到蒋海的话，这时富远才想起来，肉还没有拿出来呢，当下便带着蒋海向着他家的冰柜而去，翻开冰柜，内里一边放着一堆牛排，这就是蒋海寄过来的牛排，另有一边放着两个庞大的塑料袋，不过是一黑一白。

“不是这个，这个是黑山羊，早晨用来烤的，阿谁才是明天用来涮的。”看到蒋海的神情，富远就晓得他拿错了，把他手内里的羊肉重新放了下去后，提起了别的一袋，别的一袋内里就都是已经片好的羊肉片了，不过比拟于卖的羊肉片，这里的羊肉片就有一些大小不一了。

“当然有辨别了，这整只的是黑山羊，黑山羊的肉质紧实，生长的较慢，并且好斗，因为好斗的干系，以是更多的时候是在山地上豢养，活动量大，肉质就特别的好，呃，当然，跟你的牛肉比起来还是差了很多的，不过这羊肉也是我吃过最好吃的了。”听到蒋海的话，这边的富远就开端说了起来，实在这些他也都是在他老爹弄回了这只羊后才刚查的。

听到富远的话，蒋海应了一声，随后迷含混糊的从床上坐了起来，先去卫生间内里洗头，洗脸，刷牙，统统都清算好了。也穿上了衣服下了楼。