第51章 同福店陶金试新菜[第1页/共2页]
可李大嘴听到陶金也要品菜,俄然变得有些踌躇,说话也有些支吾。
至于最后一道甜品,倒是能够入口,菜名叫做——冰糖肥肠,让陶金不想吃的点,则是这菜过分腻味。
李大嘴见陶金这么当真地点评,他也开端严厉起来,请吕秀才把陶金的建议记下来后,揭开了第二盘菜。
“没干系,我很感兴趣,开盖吧。”陶金摇点头,对峙地说道。
这话一出,怡红楼直接就被挤爆了,镇子上的人全都冲出来抢银子抢人,就连捕头邢育森也不去保持次序,在那边闷头领钱。
这麻辣鱼鳞,说是凉菜,实在也是下锅炸过的,陶金尝了一口,确切麻中带辣,只不过此中腥味太重,并不算好吃。
不过有人欢乐,就必然会有人愁,这几天怡红楼运营的风生水起,对门的同福堆栈可就是惨不忍睹了。
幸亏接下来的菜——酥炸小黄瓜,给李大嘴挣回了一些面子。
李大嘴得了信心,一把翻开了第三道菜,这道是热菜——红烧胖大海。
佟湘玉本身就对新菜很等候,这会儿见陶金也来了,更感觉欢畅,伸手请陶金入坐。
而当时间隔怡红楼比来的陶金,在他们喊出送汾酒的那句话时,就已经进到怡红楼里了。
等白展堂走后,陶金也吃完了猪蹄,给出了他的终究定见,八道菜中,陶金挑出了四道菜,他以为能够上菜单,别离是麻辣鱼鳞、酒酿萝卜皮、酥炸小黄瓜和炭烤猪蹄。
陶金一听,顿时来了兴趣,脚步不自发地转向了劈面。
当然了,不管是公猪蹄还是母猪蹄,只要能烤熟,都不影响味道,毕竟烧烤这类烹调体例,很难能把食品做的难吃。
这最后一道热菜,名字叫——清蒸黄花鱼,不过并不是用净水来蒸,而是用李大嘴汇集了多年的剩菜汤,或者也能够换一个名字,泔水。
这第一道菜一出,陶金就晓得这些菜还是跟原剧情中的一样,都是些奇特的菜。
陶金进到堆栈里,正中的水曲柳台面上已经摆好了八个分歧大小的盘子,还都用碗给扣住,看起来非常奥秘。
李大嘴已是箭在弦上不得不发了,只好硬着头皮翻开了第一个盘子,叫出了菜名——麻辣鱼鳞。
陶金这边啃着猪蹄,那边白展堂正在和佟湘玉筹议拉客人的计划,陶金听的逼真,白展堂筹办雇一辆牛车,然后把牛车赶到官道上堵住,以此迫使过路行人不得不绕道七侠镇,趁便来堆栈用饭留宿。
劈面的怡红楼见佟湘玉这边叫板,便也出来鼓吹要给客人免费送菜,一时候两边堕入攀比的局面。
再下一道菜是——碳烤母猪蹄,到了这道菜时,白展堂给佟湘玉解释疑问,说公猪蹄烤不熟,实在这是弊端的。
“大嘴,你还是让胖大海回归药材的身份吧,做食材不是它的运气。”陶金诚恳劝了一句,这让李大嘴有些难堪。
“呦,大嘴有新菜啦,介不介怀让我也一起咀嚼一下?”陶金来到桌前问道。
“同福堆栈品菜大会现在开端。”
不过陶金实在对这些个暗中摒挡很感兴趣,他以为此中有那么几道菜,也并没有那么暗中,反而应当不会太难吃,以是他才想要过来尝一尝。
赛貂蝉从陶金这里买走那些宝贝以后,当即就重新开张了怡红楼,主推高端菜色。
第二道也是凉菜——酒酿萝卜皮,实在就是用酒腌制的萝卜皮,没甚么亮点,就是吃个别致。