第一百五十五章 美味的松露[第2页/共2页]

做了满满一桌子的菜，黑松露用了三块，差未几半斤摆布的模样，白松露则只用了一小块儿。

可就是这么一小块不到五十克重的小‘土豆’，就花了苏源好几百美刀呢。

松露烹调的味道也没让他们绝望，一个个都吃得满嘴流油，这两种松露可都是天下上品格最好的产地出产的，味道可比其他产地的要来得更好。

用手指扒开了泥土，拿起一颗浅褐色的只要兵乓球大小的块状物体，这东西身上还带着泥土，看起来和土豆一样的色彩，还带着咖啡色的斑块，表皮非常光滑，仿佛婴孩的皮肤般细致。

看来这就是人不成貌相啊，谁能想到这些不起眼的小东西放一些进食品里，就能把浅显的烹调变得甘旨起来，被无数贪吃门客奉为珍宝。

他在心中暗自想着。

大伙听闻中午有传说中的松露烹调，这表情都是等候非常，把牛羊放养在草场上，让牧牛犬们把守着，然后老早的就堆积在大厅里等待着了。

真是难以设想，就这么薄薄几片，撒在食品上，就能让食品变得更加甘旨。

除了麦克，他对白松露的味道的确是深恶痛绝，并称之难堪闻得就像“刺鼻的大蒜”，精液和经年未洗的床单，倒是黑松露炖鸡和奶油松露汤的味道让他挺对劲。

苏源就对这类做法非常感兴趣，固然那些意大利，法国大厨如果晓得了他的设法和做法，估计把他扔到渣滓桶里的心都有了，不过烹调这类东西，符合本身的口味最首要，苏源才不会理睬那些大厨们的设法呢。

黑松露的味道没有白松露那么浓烈，也能够加热，苏源就用黑松露做了一道松露块菌炖鸡和一道奶油松露汤，白松露就要简朴很多，做了一些炒鸡蛋、煎牛排和炒面，然后把白松露用专业的刀具刨出薄片，撒到上面就行，也不消太多，只要极少的几片，那种浓烈的味道就会散出来，把浅显的菜品变成甘旨的好菜。

翻开箱子，内里是间隔开来的两个格子，装满了泥土，模糊还能在泥土中看到一些或玄色或浅褐色的小球，氛围中另有一种很奇特的味道。

除了他以外，其别人对于这些浅棕色带着纹路的薄片倒是非常喜好，苏源也感觉这东西无愧于红色钻石之称，那种复合的芳香真的给摒挡带来了一种斗转星移、翻天覆地的结果。

苏源也晓得固然白松露的味道及气味被描述为世上独一无二，深得无数门客爱好，不过并不是统统的人都对白松露奇妙的气味买账，有一部分人对于这类庞大的味道就接管不能，比如麦克。

苏源从第二个格子里取出了一块玄色的菌块，这就是他让运通公司帮找的两样东西。