第523章 相爱相杀两口子[第2页/共2页]
这口锅是他从村里人家里借来的,固然是炒锅,但是它的底部是平的,以是用来煎羊排也是能够的。
“滋……”
“看起来很不错,老爹你是真的能够啊。”
“老爹,给我吃吧,我刚好饿了。”见场面有一点难堪,林川赶紧恭维道。
“我做晚餐如何了,你这老婆子是不是已经健忘,实在我会做饭了?”
“川儿,你的羊排煎好了。”没过一会儿,林大山便将煎好的羊排盛出锅端到了他面前。
过了没一会儿,林川一声令下,早就筹办好的林大山敏捷将羊排翻了个面。
固然林川只是点拨了两句,但林大山感觉他的厨艺已经更上一层楼了。
姚瘦子他们闻言,相互推委道。
姚瘦子他们闻言,都有一点踌躇。
不过他还是听劝的,停停止,等着林川的提示。
“老头子你就别逞能了,就你这两下子厨艺,做出来的东西谁敢吃啊。”
七分熟,就是衡量之下最好的熟度。
他不到万不得已,是果断不会去吃生食的。
只见那块羊排大要因为糖分的灼烧,变成了焦糖色,四周还装点着蒜汁和菜叶,闻起来肉味四溢。
这么多年的糊口经历让他垂垂沉着下来,长呼一口气,就将腌制好的羊排放进了已经烧的滚烫的锅中。
林大山掐准机会,纯熟地给羊排翻了一个面,才笑眯眯地说道。
“额……你先吧。”
“老爹你记着阿谁味道了没有?”林川见翻面完成了,扣问道。
“还是你先吧。”
“好嘞。”林大山承诺一声,就掐准机会筹办翻面。
“那你吃,你吃。”林大山嘲笑一声,便持续煎羊排去了。
没一会儿,林大山给羊排撒完蒜汁和菜叶,筹办出锅的时候说道。
“谁先吃这第一块?”林大山抬眼看向世人,有一点等候地问道。
他表示的像个熟行,对于羊排熟度的火候掌控,仿佛光凭感受就能晓得。
林大山的厨艺实在是有一手的,但是比拟林川还是有差异。
他们还没吃过林大山吃的饭呢,如果俄然翻车了,那可就难堪了。
他想用闻味道的体例,让林大山把握最好的翻面时候。
谁都不敢必定,生食中会有多少奇奇特怪的细菌和寄生虫。
有人肯要羊排,林大山的表情好了很多,打趣道。
“七分吧,这肉七分恰好。”林川想也不想便回道。
“净吹羊,那我就等着看。”高萍还是不信赖。
出去闲谈天的高萍慢悠悠返来,见林川坐在一旁,而锅边站着的倒是林大山,有一点惊奇道。
“那这块就给你了啊,七分熟的羊排你的牙口不至于咬不动吧?”
“翻面!”