第六章 蕃粉圆（1）[第1页/共3页]

“扭到腰了？”清和皱了下眉头，那老太太身材一贯健朗，竟然也有扭到腰的一天，仓促将东西放下就往隔壁跑了畴昔。

“还能够，现在方才好……盐加太多反而会难吃……”千秋往前走了一步，清和的可塑性很高，菜炒得也越来越高。合法欢畅的时候，她俄然认识到刚才清和是用他本身吃过的筷子夹东西给她吃的，这莫非就是传说中的直接亲吻？一想到这里，她的脸刹时红了起来，乃至都不敢直视清和的脸。

光是切菜和多肉末，清和就花了差未几一个小时的时候，因为馅也是要晾凉才气包，地点在晾红薯的时候，他就开端炒馅料了。

清和的行动很慢，切的丁也不如何均匀，有的大有的小，不过团体来讲算勉强合格吧。红薯很快就蒸熟了，但不能当即和粉，要晾凉，并且不能带水，不然揉起来的粉会很黏，没法捏成团。

“如何了，这么冲动？”清和把小万宇抱了起来，用本身的头蹭着他的头。

清和照着千秋的唆使把红薯上锅以后开端筹办馅料。去除千秋要忌口的菜，馅料一共有六样：胡萝卜、盘菜（本地特有的菜，扁平状，味道跟白萝卜差未几，但更鲜甜一些，比较耐煮）、肉末、芹菜、香菇和鳗鱼鲞（本处所言，是鳗鱼干的意义，切成了条状。馅猜中比较常用的有豆腐干、冬笋和虾米，不过这些千秋都不能吃，也就没有买，有的时候也会在馅料内里加粉丝，不过因为家里的小孩子并不如何喜好，他们也就没有加……）。

万宇从中午吃完饭开端就坐在杂货铺门口等清和了，清和一返来，他像是多年没见到他了一样，往前扑了畴昔。

“头儿，下午没甚么事，我能够略微早一点归去吗？”清和将测量器收起的时候小声地问道。

“这倒是没甚么题目，只是你比来一出工就见不到人影，是有甚么事吗？”说话的瘦子是清和同校毕业的师兄，比清和要大十几岁，在这一行也算小我物，他比设想中的还要没脾气，也是清和能说得上话的带领。每半个月放三天假，平时不歇息，如许奇葩的事情时候要求也是他同意的。

“盘菜和胡萝卜都不消削皮，洗净后直接切成半厘米厚度的小丁，香菇已经泡好，也切成丁，肉要剁成末，芹菜切小块一点，鳗鲞要改一下刀……”在厨房中的赵千秋更像是一个司令官，不断地批示着如何作战。

“家里有事？你们家三个光棍，归去也就是玩游戏，我们去会餐你也不来，该不会……该不会是找了女朋友，忙着去约会？”瘦子高低打量了他一圈，“啧啧啧……真是看不出来啊，看你平时还蛮闷骚的，想不到脱手这么快，连我都自愧不如。想当年，我也是我们黉舍驰名的才子，那些个小女人跟在我前面跑，我都看不上眼……”

“削好的红薯跟粉的比例是2比1，这我之前已经称好了，你只要洗一洗，切成块放到大锅内里隔水蒸便能够了……”清和换了衣服，围了围裙开端了蕃粉圆的制作工序，因为万里和千黛不如何感兴趣，以是此时他们俩正在楼上看电视，不太小万宇倒是非常主动地帮手拿这拿那的。

因为分量比较多的原因，清和炒到一定时候加了一些水，然后盖上锅盖焖煮了一会。开锅以后，他先是本身夹了一块尝了一口，看到熟了以后，再夹了一小坨肉，放嘴边吹了一口塞到赵千秋的嘴内里，“如何样，是不是还要加一些盐？”