第142章 考察养鸡场[第1页/共2页]

周峰考虑到每天把活鸡拉进城里，再采办杀鸡设备，雇人杀鸡，用度太高，并且措置鸡毛与污水都是一个大题目。

许亚敏偶然还会附着周峰的耳朵说上几句话。呵着的热气和嗲声嗲气的话语，让周峰内心垂垂打动起来。

相互寒喧客气后，周峰就急着要观光鸡舍和土鸡。郑水娟佳耦长于打理，鸡舍清算的整齐齐，没有给人很脏乱的感受。

他看出了周峰的迷惑：“本来我有一辆二手的运输车，常常要送货出去，采办鸡苗、饲料出去。”

用顺手可捡的干枯树枝生火，并将铜锅架于柴火上，用粳米为主料，取腊肉、碗豆、土豆等配料，焖一锅新奇的饭。

郑水娟毕竟运营养鸡场多年，讲起来头头是道。

郑水娟答复道：“过半个月后，会有一批小鸡成熟起来，每天能够根基供应小型肉鸡80只摆布。”

周峰与许亚敏线路不熟，路上化费的时候比较多，郑水娟等的有些焦急了，她怕周峰践约。

“你们现在每天能够供应多少只小型鸡？能够一次性杀掉再送来吗？”

再配上本身莳植的洗好的蔬菜，滑入装满鸡汤的吊锅中，时不时的添一把柴，看那菜肴在高汤中翻滚，“扑扑扑”的声音不断入耳。

不过考虑到此次是前去考查和构和，事情还没有完成时，固然二人的内心都有些痒痒，但毕竟要先办闲事，也就都禁止住了。

周峰一听他是老司机，就放心不小。

“别的，为了让你们放心肠采办一批鸡苗或你们本身停止孵化，能够接上今后每天的供应量。我先付给你们10万元。“

“别的，为了包管鸡肉的质量，你们必然要利用五谷杂粮作为饲料，不能掺杂买来的公用饲料，会影响肉质。”

据他们先容，土鸡种类是本地驰名的清林鸡，肉质细致，口味奇特。

“豢养期太长，肌肉纤维过老，豢养本钱加大，不太合算。”

如果这边能每天把新奇杀好的鸡通过萧瑟车，运输过来，那就便利多了。

“本来的客户都是他们本身过来提货的，普通一次性拉走几百只活鸡。以是我们这边没有杀鸡的设备和运输的汽车。”

周峰听她讲完，接话道“我们的餐馆是面向年青人的，普通的人胃口都小，以是选用小型肉公鸡是最好的，不必用中型鸡。”

现在对于周峰来讲，钱不是最首要的题目。

“杀鸡的工人，你们本身雇请，用度打入买鸡的本钱。杀好的肉鸡的冷藏运输车，我也会采办好，只是礼聘一个司机比较费事，每天要让他跑一趟，平时又没有甚么事情。”

周峰与郑水娟佳耦简朴地签订了采办条约。

“厥后，鸡场买卖不好，运输车到了快报废的期间，没有钱再买一辆以是你们现在在养鸡场没有看到运输车的存在。”

白日把鸡放养四周的山林里，傍晚的时候用五谷杂粮把鸡吸引到鸡舍里。因为常常活动，鸡肉非常紧实。

周峰很惊奇，这个看上去饱经风霜的中年人如何会持有B照？

郑水娟详细地解释了一些首要的题目：“合适的豢养期是进步肉质的首要环节。豢养期短，鸡肉中水分含量多，营养成分堆集不敷，肉质不佳，味道不鲜，达不到优良土鸡的标准。”

为了更好的紧致的肉质，采取生态形式放养，鸡首要吃的是虫、草，再搭配些五谷杂粮作为饲料。