34、开饭店[第1页/共3页]

等统统的菜上桌，李和看着满桌子的菜，光看着都想吃，闻着更想吃了，他必须给老头一个尊敬。

既然决定开饭店，就要筹议在那里找位置开了。

“老板？”

李和夹了一片吃到嘴里，汁浓味厚，入口滚烫，真是好吃。

“承蒙几位爷嘉奖，寿山感觉值了。”寿山老头嘴上说的谦善，但是还是袒护不了那股对劲劲。

富有韵律的刀工，透着一种说不出的意境。

李和调侃儿道，“行，那我就做甩手掌柜了”

寿山想想再折腾也不能比现在差了，一咬牙道，“你们既然看得起，我就接了。不过我得求小兄弟你个事？”

李和走到空荡荡的厨房，站在锅灶前，袖子挽到小臂以上，暴露精干的手臂来，两手别离撑在锅台的两边。

比如那道最简朴不过的白煮肉，薄薄的肉片，装点碧绿的香菜与晶莹的酱汁，顿时香气扑鼻。

就连一旁的何芳一手捧碗炸酱面，另一手持一根黄瓜，边吃边说道，“恩，我向来没想到，一碗炸酱面都能做的这么好吃。寿徒弟，今后我们要跟你多学学。”

李和不喜好这几个老头的遗老遗少做派，对仍然站着的寿山说，“寿徒弟，你坐着吃啊，咱一起喝点。”

李老头说，“寿山，你技术还没丢，做的不错。肥而不腻、瘦而不柴；嫩而不烂、薄而不碎。”

李和说，“我觉得多大个事，今后你是老板你说了算”。

李老头了然李和的意义，心想寿山这老东西还是需求拿捏下，见着年青民气善，就能没脸没皮的往上贴，因而开口道，“寿山，要不你尝尝？让小李给出钱，我们几个老东西给压压场面，就没有不成的。”

既然有好吃的，和尚和朱老头几小我，没有一个情愿走的了。

半个小时后……

何芳说，“就是你本身做掌柜的，统统都你本身说了算，我们不插手。还带你花红。”

一向扒在边角闷头用饭，向来不说话的付霞，俄然插话道，“寿徒弟这技术，如果开饭店那该多火啊。”

李和想说，你都混成这熊样了，还要那点节操干吗。

李和买那套屋子的时候就是图今后那边都是一大片的胡同景点、饭店、旅店，也不成能拆迁，现在倒是操纵上了。“那如何装修，我听你们的”。

李和一拍大腿，如何把本身的屋子忘了，说，“十套吧，那你说那里合适？”

李和晓得是时候耍个白脸了，笑着说道，“寿徒弟，现在政策上已经放开了，鼓励发财致富。你看看大街冷巷有多少饭店？就咱中午去的阿谁李瘦子你也是熟谙的，你瞧瞧他饭店都偷偷摸摸的开了多少年了，并且越做越大，现在不是连招牌都光亮正大的打出来了？你放心，咱如果合股做，我出钱，你做老板，我不插手，也天然少不了你分红。”

寿山脸一红，没说话。

”刀工是厨师的根基功，水磨工夫，肯耐下性子，你一样能成。“

李和冲着寿山点了头头，说，“这开饭店，你是熟门熟路，我们那里懂，还不得端赖你。”

老于头、和尚几小我每天在这里白吃白喝，早就不美意义了，也故意帮衬李和，和尚先开口道，“你这技术也不能藏匿了，能够尝尝。”

于老头冷冷道，“你一条烂命，土埋半截，谁还能奇怪。”

“当然是赋税胡同西巷的，面积够大，人气够好。”