067 小试牛刀[第2页/共3页]

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“你把肉切成板粟大小，然后把冬笋切成丝，把鲫鱼杀两条，内里的黑膜要去掉的啊！”田思思哼了声，昂着脑袋傲娇地叮咛着，看起来还挺像回事。

田新华缩回击吹了吹，笑嘻嘻地耍恶棍，“我试吃呢！万一如果炒得不好，毒就毒我一个吧，我这叫做捐躯我一人，保卫百口人。”

田思思也不矫情，既然有人情愿干活，她干脆做起了甩手掌柜，将需求的蔬菜报了出来，还让田新华挑嫩的割，如果割不好，呆会烧出来的菜不好吃就是他的任务。

“那你呆会别吃我烧的菜，你吃了就是小狗！”田思思倒了酱油、醋、烧酒，再加了点盐和糖，肉立马就成了都雅的糖色，亮晶晶的，看着就有食欲，不过这时候的肉还是半成品，还得再蒸过才会酥烂好吃，乡村报酬了省时候，都是把肉大抵炒一炒，把油爆出来后，加好调料再放进饭锅里蒸，如许能省力很多，肉也一样好吃。

“哼！烧菜这么简朴的事如何可贵倒我？我不过是不肯意做罢了，要真做起来，必定不会比别人差的。”田思思对劲极了，她把煸炒好的大蒜生姜盛起来放进碗里，便把五花肉倒出来煸油。

“田新华，你不是说我吹牛皮吗？现在如何又吃得这么欢了。”田思思还记取刚才田新华的冷嘲热讽呢。

田新华气极反笑，“干脆呆会我来烧得了，免得你到时不会烧会把任务推到我身上。”

田新华见田思思拿着一把寒光闪闪的菜刀，吓得心都要跳出来了，忙放动手上的鱼和剪刀，跳到田思思身边，抽去她手上的菜刀，“你要弄甚么菜和我说声，我去弄，呆会你把手割了可别喊疼。”

赵老太踌躇了会，总算是同意了让田思思烧中饭，还让田新华去帮着切菜，田思思乐颠颠地跑到灶台下看看有些甚么质料，她好安排烧哪几样菜，有鸡蛋、肉、活鲫鱼、冬笋、螺蛳、豆腐等，挺丰厚的，田思思稍一想了会儿，便在内心筹算好中午要烧的菜。

“你可别夸她了，免得她尾巴都翘到天上去了，她只要能把饭菜烧熟了，我就阿弥佗佛了。”赵老太嘴上谦善着，内心却美得不可，她的孙女儿就是聪明，干啥像啥。

“只如果阿囡烧的爷爷都爱吃，阿囡可谨慎点，别被油爆了手。”老爷子笑得胡子都翘了起来，又叮咛田思思谨慎着点，便背着双手哼着戏曲点头晃脑地回房间去听收音机了。

本来是钟良才拖着伤痕累累的钟玉英在田家门口唱戏呢，钟良长手里拿着一根手腕粗的木棒，嘴里叫骂着，“我打死你个作死的小牲口，你如何就这么贪小便宜，为了几个头花就要推人，我先打死你个小牲口。”

很快，田思思便把韭菜炒蛋、炒花生米、红烧鲫鱼、青菜峰炒豆腐皮、冬笋炒肉丝、素炒莴苣、煎豆腐、炒螺蛳、大蒜炒萝卜片等十来碗菜炒好了，每碗都装得满满的，并且田思思炒菜挺讲究色采搭配，有些菜里还加几根胡萝卜丝出来配色，红是红，绿是绿，白是白，黑是黑，黄是黄，看起来非常赏心好看。