第462章 摊煎饼[第1页/共2页]

煎饼既是有了油，那便配些解油的东西，大葱和腌芥菜是平凡人的大部分挑选，而对于沈香苗家里来讲，倒是多了些挑选。

他既是看重，那便该当会在书院好好读书，不会再来回折腾的往家里赶，自是也就不会再与他见面，也不会再让民气烦。

秋闱，是对科举轨制中乡试的代称，因考期普通在春季的八月，因此得了这个名字。

遵循风俗，是该吃煎饼的日子。

“恩，明儿个我便交代一下。”吕氏应了下来。

仲春二，龙昂首。

随后笑道：“你来福叔前些日子倒是挨家挨户都送了请柬的，连我们家都送了，我还说你常日里在镇上忙，怕是抽不开身，铁蛋又要上书院，我也不便利畴昔，到时候怕是不能上门道贺，先提早把礼金给人送了去，当日也就不畴昔添费事了。”

一听到先生两个字，沈香苗便想到了苏先生，也自但是然便想了起来前些光阴十五早晨在镇上闲逛时碰到的苏修远，当时铁蛋便也喊了他苏先生的。

但是，就是如许一道平常的煎饼，倒是把沈香苗给难住了。

乃至于摊出来的煎饼不是过厚便是破洞连连，这让沈香苗非常悔怨。

并且，趁机堵住了老鼠洞的另一处，到时候伸开坎阱捕鼠，也能令他们无处逃脱。

而平凡人家所做的，普通是葱香煎饼。

卤味卤制今后缩水，这菜也很多备一些，如果不敷用还能再拿，如果不敷用便是有些难堪。

一想到这脑筋被门夹过，陈腐不堪的苏修远，沈香苗便感觉一阵的腻烦，下认识的便道：“这想必是苏文清苏先生说的吧。”

“对，今儿个来福叔来找我，说是五日以后的好儿，要我帮着筹办些卤味，连清单都给了，明儿个来送肉、菜的人来的时候，娘和他说一说，头天遵循这个分量再多奉上一半的量便好了。”沈香苗忽的想起这一茬，先叮咛了吕氏。

想想曾经读过的课文，范进落第，落第以后欢畅的能疯，便知其首要程度。

正月的天一晃便过，眼瞧着便是要到了仲春。

红、白萝卜做成的爽口泡菜，白菜腌制的酸白菜，吃起来都是非常爽口，配上这筋道滋味稠密的煎饼，甚是好吃。

苏修远看重此次此次会试，天然也是道理当中的事。

沈香苗只好将锅铲递了畴昔，看着吕氏非常纯熟的将一张大而薄且圆的煎饼完整的摊了出来后，非常有些难为情的摸了摸鼻子，自嘲的笑道：“想我能做各种甘旨好菜，也称的上是一个不错的厨子，倒是连这小小的煎饼也煎不好了。”

沈香苗想着便不由得咧嘴笑了笑，看吕氏非常敏捷的将煎饼从锅内起出，笑道：“娘这煎饼摊的真好。”

“是，是。”张意卿答道，脸上没有涓滴的笑意。

张意卿心底里快速的策画起应对之策来。

这个时候，常常是磨练技艺的时候。

葱花末、盐、凉水、面粉均匀的搅和在一起做成面糊，淋入放了油，架在小火上的平底锅内，或拿平底的锅铲摊开，或将那平底锅抡上一圈，让面糊均匀的扑平锅底，构成一个圆饼。

“先生说，术业有专攻，姐姐善于烧菜便好了，不必样样都非得精通了去。”铁蛋一边嗅着煎饼的香气，一边讲手中的白菜叶子谙练的剥去老叶。

卢少业瞧着张意卿如有所思的模样，嘴角微微上扬。