第434章 元宵与汤圆[第2页/共2页]

加上孟维生又想通了与沈香苗一事，面对这般好的冯梨花，那里能有不心动的事理。

“卤味凉菜天然是少不得的，到时候也得费事沈家妹子了。”孟维生冲沈香苗拱手道。

孟维生口中的叔叔婶婶，便是孟令杰的爹娘。

但这二者终究的辨别在于这制作体例上。

“我问这话倒是也未曾有旁的意义，不是乱探听事做那扰人的长舌妇，只是我也晓得孟大哥做活经心极力的，也怕孟大哥一门心机的只扑在这铺子的买卖上，旁的便不管不顾了。”沈香苗抿嘴笑道：“我来就是想探听探听，孟大哥与冯女人一事现下如何了，可曾定了婚期？”

汤圆的制作体例凡是是糯米粉和成面团状，将所需的馅料，凡是是黑芝麻或者五仁包在这糯米面团内里，团成圆圆的小球，夜里在外头冻好，吃的时候随时下锅煮便好。

看到沈香苗过来，兄弟俩热络的打了号召。

而以地区来分别，凡是是南汤圆，北元宵。

只是，如许的风俗在南北方还是有些惊奇，而差别的重点，在于这元宵。

因此孟维生和孟令杰此时也非常的繁忙。

哪怕是这个时候，都觉到手脚根没处所放了普通。

而元宵的奇妙，在于滚。元宵的馅料普通是五仁馅，拿了花生、芝麻、核桃、瓜子等干果炒熟磨粉，和猪油、炒熟的面粉混成能团成球状的馅料，随后便放在糯米粉上开端摇。馅料很快粘上糯米粉，跟着来回转动更是如同雪球普通越滚越大，待到合适的大小，便能够了。

很多人凡是感觉，汤圆便是元宵，但是这二者固然形状类似，所需质料也基秘闻同，但二者却还是完整的两样东西，有着非常大的差别。

“元宵我两日便要做上些来卖，不过做元宵不算是甚么奇怪东西，做法又不庞大，很多妇人白叟都会做，来买的怕是都是些手笨的或者懒费事的，估摸着卖不出去太多。”孟维生道：“倒是能够多备些别的糕点点心，十五十六镇上势需求挂彩灯，到时候镇上热烈，倒是能够卖些糕点出去。”

但一提及冯梨花这事，孟维生脸颊不由得一红。

“倒是也不必，我每日在镇上忙，叔叔婶婶非常体恤，大部分的事儿都是他们代为筹划筹办，我只需放心忙买卖便好，若真是忙，估摸着也就是临到跟前忙上一阵。”孟维生笑道：“沈家妹子不必担忧。”