第338章 兰花豆[第1页/共2页]

酥，这是第一感受。

“好吃不好吃的，你尝尝不就晓得了？”沈文韬笑道。

随后，便感觉浓浓的豆香味刹时便钻入了每一个牙齿缝，就连那蚕豆皮吃起来都感觉酥脆非常，酥香适口。

黄越感觉有事理，拿了一个所谓的兰花豆来，丢进了嘴里，嚼了两下。

先用那干蚕豆放在水里头，泡上半个时候到一个时候，等蚕豆裂开了口便好，将那些不开口的“铁蚕豆”遴选出来舍去，剩下那些好蚕豆控干了水分放到油里头炸到金黄透酥便好。

沈文韬倒是头如捣蒜般的直点：“是呢，是呢。”

一边说着，黄越再次丢了一颗兰花豆到口里：“这玩意儿做了下酒菜怕是最好呢，到年跟前儿了，去找他买上一些来，过年和兄弟们喝酒时吃，倒是不错。”

“对，叫做兰花豆。”沈文韬猛拍了下脑袋，把那盘子往黄越跟前儿推了推：“可好吃了呢，黄大哥从速尝一尝。”

沈文韬瞧着这模样，吃紧的说道：“这可不成，这兰花豆你也吃了，怎的也不能白吃……”

“不过……”沈文韬话锋一转，往黄越跟前儿凑了凑，小声道：“黄大哥既是吃了我的兰花豆，就得承诺了我件事儿才成呢。”

“可别夸我，这东西我本来也是不如何爱吃罢了，以是才留了这么多下来。这事儿如果论起来，你得谢了你孟大哥才好呢，还是孟年熟行艺精美，做出来了这般好吃的零嘴来了。”沈香苗笑道。

在他看来，统统好吃的东西，那都是出自沈香苗的手的，若说旁人能做出这好吃东西来，他是有些不信的。

“不过，这真是姓孟那小子做的？不是沈女人教了他？”黄越随即又非常的迷惑。

“如果长花生那么大个儿岂不是要吓死小我了？”沈文韬在一旁抿嘴直笑，忽的想起了甚么普通，往沈香苗身边凑了凑，道：“对了，香苗姐，阿谁另有没有？”

黄越是不喜好吃炒蚕豆的，感觉口感木，又入不了甚么味，吃起来跟嚼蜡似得非常不好吃，压根不信赖这蚕豆做出来的东西能有多好吃。

方才他本来就是和沈文韬玩闹呢，未曾想这沈文韬倒是当了真，这会儿急的不可了。

沈文韬急的抓了抓耳朵，可这会儿倒是跟断片儿了普通，死活也想不起来这个东西究竟叫甚么名字了。

“这吃你两颗豆子还得帮你做事儿呢？这买卖如何感受有点不划算呢？”黄越将那盘子往前一推，道：“再说这兰花豆也不是我要吃的，是你非要让我吃的，吃完了和我说要我帮你做事儿，这不是强买强卖么？不成，这事儿我也不能承诺……”

“是呢。”沈文韬点头：“就是蚕豆。”

提及这兰花豆，算是一项非常传统的小吃了，主质料蚕豆更是当年张骞出使西域时带返来的植物，以后在南北方广为莳植，蚕豆经常被拿来做了主食、菜肴以及他们所吃的这类零嘴。

“花生搁这儿就成，瓜子就不要了。”黄越把那装了瓜子的碟子往一旁推了推：“吃起来怪吃力的。”

沈香苗便在一旁笑着提示：“兰……”

只是这炸的时候必然要重视火候，要先用大火，再用小火渐渐的炸，确保整颗蚕豆从内到外全数酥透，如若不然的话很轻易呈现外皮焦掉可里头还不透的状况。

黄越听了沈香苗的话，顿时诧异不已：“瞧着姓孟那小子是有些木讷的，这脑袋倒是灵光，技术也不错呢。”