第200章 煎血肠[第1页/共2页]

血肠制作好以后切了片来，放在温度合适的油锅上来煎，或嫩或焦，前者是鲜嫩实足，软嫩如豆腐普通，非常适口。

因此蹲在那边时，身背面便是大大的粪池子，沈静秋今后一仰时整小我便掉进了粪池子里头。

“这是天然，我每日都要去买上一碗来解馋，我还道你是最爱这些吃食的，指定是已经尝过了的，未曾想你竟是还没有吃过，还不从速去尝一尝？这猪血肠每日但是稀有的，去的晚了但是没有了。那沈记又是隔断光阴便要推陈出新的，如果不惦记取这事儿，怕是过段时今后这猪血肠便不卖了呢，到时候怕是想吃也没地儿买去了。”

血肠这个本来属于隧道的东北菜，在如许出于中原略偏北的地区来讲，并不常见，因此很多人并未曾见过也未曾吃过，乍见之下感觉非常希奇。

沈静秋越骂越愤恚，越想越活力，口中的谩骂更是不断：“死丫头，贱丫头，今后可别让我看着你，看着你了把稳我挠你一个满脸花……”

先是沈静秋哎呀哎呀的喊肚子疼，随后便惶恐失措的往厕所里跑。

徐氏方才也是气的狠了，动手没的轻重，沈静秋拉稀拉的腿软，被徐氏这一巴掌打的眼冒金星，脑袋一嗡，就感觉头重脚轻起来，整小我直直的仰了畴昔。

沈静秋神采顿时一白。

这两日，街头巷尾的人碰了面以后，酬酢之余，便聊起来了常日里的所见所闻，而聊着聊着也就聊到了吃食上头。

过了八月十五以后，天儿是一每天的冷了起来，天涯刮的风带了浓浓的寒意。

后者火候大一些，煎的时候长一些，两面都煎的焦焦脆脆的，一口要下去会有细碎的“咯吱”声响，而咬破脆皮以后又是软嫩的猪血，二者交互融会，非常甘旨。

“嗯。”

而如许的吃食，在她盘算主张两今后，便在沈记热腾腾的开卖，再次引得净水镇的人趋之若鹜。

这一事件哭声、喊声、叫声……

吵醒了周遭的四邻，有些鸡鸭和看门的狗被吓得不轻，又是一通的乱叫乱吠，几近吵醒了半个村庄。

而此时的沈记，的确是非常的热烈。

“救人，救人那……”徐氏吓得神采发白，连哭带喊的，连裤子都来不及提，从速去喊沈福田来捞人。

沈记的买卖虽亦如平常普通的好，但现在天冷了以后，夏天是卖的顶好的凉虾是不能卖了，糯米藕因为气候渐凉，虽说因为味道好仍然有很多人买了做零嘴吃，可卖出去的速率较着降了下来，幸亏糯米藕每日做的并未几，倒是也不会剩下。

接着是沈文松与徐氏，一阵阵的放屁，也慌着去解大号，沈福田更是舒展眉头的扶着墙，不断的揉着自个儿的肚子。

“恰是血肠，拿了猪血灌到小肠中，煮好后切了薄片，放在油锅上煎一煎，煎好后配了蒜汁来吃，那叫一个香啊。”说罢以后，那人还砸了砸嘴，一副回味无穷的模样。

血肠在制作之时，猪血便要用高汤、葱姜蒜、料酒、花椒粉等各种调味品调制好味道，灌装时沈香苗还特地选用了略含油性的肥肠，如许一来味道会更加香浓，并且做出来的血肠完整没有腥味。

“血肠？”

两小我便并排着往沈记奔去了。

徐氏这会儿感觉腹中一阵阵的拱着疼，疼的浑身都是汗，小风一吹，冷的直颤抖抖，这会儿正感觉又冷又疼，厕所里更是臭气熏天的，正感觉烦躁不已，恰好沈静秋还在这里唠唠叨叨的谩骂不断，更加感觉沉闷的慌，张口喝道：“有这个短长劲儿都使到外头去，别在家里嚷嚷劲大，出去就成了怂包！”