12.二十三，送灶王[第1页/共4页]

朱嬷嬷微微一笑：“你先拿着，拿够一刻钟。”她屋子里有一只滴漏，能看时候。

万贞儿持续端着灯笼站着：“俺，窝晓得了。”

正尚膳半唱半念：“灶王爷爷你听着，膳房里你见天瞄着过。我顿顿省吃又俭喝，抛米撒面是一时错。炉窝里肮脏是活太多，你白叟家可得担待着。这糖瓜吃不了全拿着，捎给玉皇大帝尝一尝。我这里与你把头磕，上天去可要与我把好话说。月朔你早点返来别担搁，到咱家吃我蒸的枣山馍。”

“陛下也是一样，陛下洗胡子有公用的金盆，出恭有专门的香房……”朱嬷嬷提及这些秘闻来津津乐道，万贞儿自发的持续提灯笼，她也持续讲，讲了好一阵子：“我们叫洗脸，陛下和娘娘叫净面，我们叫解手，陛下和娘娘去解手叫换衣，晓得为甚么要换衣吗？怕沾上味儿！”

归去翻开提盒，内里是五个糖瓜，另有七八个枣花馍馍。

“哎。”她屁颠屁颠的跑畴昔。

灶神爷的牌位摆在供桌上，几近被层层叠叠的贡品挡的看不见，供桌前摆着三个蒲团。

御膳房的大供桌上不但要堆成五层宝塔的糖瓜，另有胳肢窝夹着火烧的公鸡，用盘子里放着草和豆子，另有一大锅奇特的汤，有一大盘子枣花馍馍。供别家的神佛都能够用生果，只要供灶王爷不可，必须用熟食。

副尚膳立即扑灭了纸马，一起高呼：“送灶爷骑马升天。”

腊月二十三，糖瓜祭灶。

万贞儿盯着糖瓜看个不断，对于他说了甚么底子不在乎。

另有一大堆能得空跑来看热烈的宫女和火者。

长时候端着一样东西，真的很累，更何况这东西还挺有分量。

“这是妆花缎，这是妆花缎中的金彩绒，您瞧这妆花缎的花色纹样和凹凸，在瞧这金彩绒，在妆花缎的根本上又有晋升，毛茸茸的多都雅。”郭守仁说：“可惜有点少，这个花色的妆花缎和金彩绒比别样更可贵，本年织了一整年，每样才织出两匹来，各送了一匹给太后娘娘。这是余下的两匹，一样一匹，陛下说由娘娘先选，给坤宁宫的坐垫靠垫手枕换一换，余下的一批用在乾清宫里。陛下固然崇尚俭仆，但是这垫子套有五六年没换了，在用一用就不堪啦。”

然后真正开端吃瓜――把糖瓜放在盘子里敲碎，分而食之。

如果不拉的很细，而是在碗口粗细时用线绳勒断成圆球，再趁热裹上炒的香喷喷的芝麻来制止粘连，看起来像个小南瓜，就是祭灶用的糖瓜。糖瓜内里空，外壁薄脆，充满均匀的毛细中空，这是酥脆口感的来源。

“牙齿吐出来，喝点水漱漱口。歇一会再站着。”朱嬷嬷说：“提灯笼、端水盆都是根基功，当宫女没有稳稳铛铛的力量可不可，娘娘有一面敬爱的穿衣镜，大抵就这灯笼这么大，常让侍女捧着照身前身后。那是个露脸的机遇，可如果端不稳，端的时候手抖，就不妙了。你先练提灯笼，等再长一长再端水盆。”

糖妞一向都蔫蔫的，现在也老诚恳实的呆在中间，让干甚么就干甚么，如果不叮咛，就本身窝在窗口绣花。

吃完以后，承恩笑嘻嘻的说：“你俩等一会。”

“嬷嬷，俺还能对峙。”

章爷归去以后，三个小火者蹲在门口冰天雪地里吃糖瓜，没体例，章爷畏寒，屋里的火盆罩着熏笼烧的热热的，糖瓜放屋里就热的黏哒哒，一点都不脆，只要在冷风里才脆。