第三十七章 春节序曲三[第1页/共3页]
有些人家,会专门在一臼的糯米里加上辣椒粉,那臼糍粑打出来,全面切片然后油炸,再撒上盐,还能当一盘菜。
梅秋萍胡乱的回道,“你说的在理,我和你爸筹议下。”
小孩子们更享用这些日子,从塆前窜到塆后,手里拿着各色鞭炮,冷不丁就点一个,被吓到的大人也不活力。
还能够把长条切陈法则的薄片,放在热油里一炸,捞出来后和虾片差未几的模样,味道也很好。之前大师遍及都困难,没钱买甚么零食的时候,家家过年都会炸一些。
父母的天下,他还是有些不懂,不睬解的。在一起,常常吵,分开了,又顾虑的短长。那年儿子出世,月子里,梅秋萍畴昔帮着照顾,把冯振昌一小我留在故乡,两小我起码一天一个电话。固然舍不得长途话费,每次都说不上几句话,说的也,没有甚么新意,就是明天如何样,累不累?吃了吗?吃的甚么?明天睡的好不好?翻来覆去就如许话,但是,那浓浓的牵挂,却溢于言表。
做起来也很简朴,热水里加上红糖稀释,然后用来和面,讲究的还加上几个鸡蛋一起和。面和好了,放在热灶上醒个半个小时,再把面团擀成片,再卷起来,切成薄片,放进油锅里小火炸,等变色时便能够捞起来,香苦涩甜的,来拜年的小朋友都喜好。
三个棍子都抽出去,冯一平托着木板就往家跑。家里≌,已经筹办好了大簸箕,梅秋萍翻看了一下,“本年的糯米好,这糍粑打的也好。”
是不早,已经靠近半夜,草草的洗簌后,一家人赶紧上床睡觉。
冯一平又对冯振昌说,“爸,该煮肉了。”
这类东西商店里也有卖,叫猫耳朵,他们这里的称呼更雅一些,叫云彩果。
这几天,塆里家家户户都如许,灶里的火根基都不熄,都在筹办过年时的吃食,平时油都省着吃的,现在则不一样,家家户户都在做如许那样油炸的东西,塆里满溢着各种香气。
等肉煮好,按常例,冯振昌切下几块瘦肉,叫冯一平吃,本身和梅秋萍也吃了块连瘦带肥的。
上午,从冯家升家借来一个大木甑,把已经泡了一夜的糯米放出来,大锅里烧了一锅水,上面铺上公用的木架,把木甑放在架子上,灶里烧大火蒸。
在家里做完了过年的各种筹办事情,或者是不想帮着做这些事的年青人,在打谷场上,山岗上,聚在一起,兴高采烈的聊这一年来的各种见闻。
早就听到有人在放鞭炮,按风俗,在煮过年吃的肉的时候,都要放一串鞭炮。还听的到很多人家传来“铛铛”,打纸的声音。
比及九点多,把客人都送走,梅秋萍和冯振昌又吵了起来,“我是炖着给一平吃的,你端出去干甚么?有猪肉牛肉鸡肉还不敷?那么贵的羊肉,你在哪一家用饭他们有羊肉的?”
冯一平晓得,他们吵的时候,实在劝也是没甚么用的,谁都劝不平。仿佛吵架是他们的常态,隔几天就吵上一架,暗斗几天,然后和好如初,不计前嫌,在隔几天又来一次,他们的日子,就是如许一每天,一年年的过下来的,估计他们本身都风俗了。
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蒸熟了,把甑用绳索一系,冯振昌和冯东明抬着它往塆里公用的石臼那边走,冯家升拿着三根棍子等在那边,他们家的糍粑也才方才打完。