第85章 拍摄《美食一刻》[第3页/共3页]
两位佳宾煞有介事地点点头。
蒋欣点头,然后往锅里倒油,他指着锅子边沿的一个刻度表,先容道:“这是油温表,一共十个格,每一格代表一成油热,普通都是五成的时候下食材开端炒制。”
早上八点,有事情职员连续将筹办好的食材摆上录制间的摒挡台,顺道将一些装潢小物做最后调剂,力求美妙又不会挡住道具。
蒋欣拿起一根葱,这葱又粗又长,葱白的处所如羊脂,翠绿如碧玉,拍摄到屏幕里,非常标致,“先将葱切成斜段。”
蒋欣再次翻炒了几下,然后就熄了火,将这盘菜盛进祥云纹的古风方碟里,油亮亮的,白绿清楚,看着就有食欲。
“薄薄的羊肉片翻炒两下就变色彩了,现在下葱。”蒋欣说完,拿起一边黄澄澄的调料,“这是调料机里配出来的,只需选择要烹调菜肴的称呼和重量,机器会主动配出合适的调料。”
因蒋欣是巨力二少,以是沈固对他也没甚么好避嫌的,很直白地表白这个节目确切是为了巨力策划的。
沈固从旁听了,忍不住感慨一声。
这时,佳宾一号适时插嘴,“这么快就要炒制了?”
“前几期都是面向白领上班族的,也为了凸起“复古”系列并非大师想的那么庞大,以是选的菜谱一点都不难,食材都筹办好了,调料也不消你搭配,你只用铲子翻炒几下就行,有甚么好担忧的?”
接着,蒋欣拿起一盘涮火锅用的羊肉切片给大师看,“大师都但愿便利简朴,之前做葱爆羊肉也是用这类羊肉切片吧?”
蒋欣点了点头,将台词绕了返来,“既然如此,就做道简朴的葱爆羊肉吧!”
“很好很好,拍摄的非常好。”导演偷看了眼沈固,见他始终笑眯眯的,就知老板对劲,立即也笑了起来,猛夸着蒋欣。