第9章 这只熊猫会做菜[第1页/共2页]
肉、姜、葱、蒜切片,.炒锅上火,加很少的油煸香辣椒、花椒及葱姜,下入肉片煸炒,至肉片色彩变透明,边沿略微卷起,将肉拨到锅一边,下入郫县豆瓣酱(当然在炒之前哈儿又提示他要先剁细了)炒出红油;按照哈儿的指导放入适当酱油调色,与肉片一起翻炒均匀,最后下入青蒜,点少量料酒、糖调好味道。
“咦,有点奇特哈,以我多年微博看网红的经历,竟然没看出这张照片又一点PS的陈迹,这该不会是真照片吧?”一名老司机的批评把沈一宾吓了一跳,妈蛋你不要眼睛这么灵敏好不好!你每天看网红身材吃得消么?从速去买瓶营养快线补一补,不要再纠结这几张照片了好么?
好吧,都听你的!沈一宾把肉放入冷藏室中,然后关上冰箱门,蹲在冰箱前面和哈儿大眼瞪小眼,约莫五分钟以后,哈儿踩着他的膝盖爬上肩膀,就要去开冰箱门;沈一宾赶紧把它拉了下来,他晓得这是时候到了。
电饭煲里煮好饭,炖肉还要一会儿工夫,沈一宾就回到寝室里躺在哈儿中间用手机刷着收集,想要看看现在他那几张照片到底传播到甚么程度了。
“哈儿啊,你说这个酌量到底是多少啊?这点够不敷?”沈一宾也是无聊了,捏起五六片生姜片问道。
从速起锅装盘,在盛上两碗米饭,沈一宾坐到了哈儿的劈面,“哈儿,尝尝看味道究竟如何?合分歧你的胃口?”
被哈儿这一恐吓,沈一宾总算醒了过来,他试着有捏起四五片生姜,摸索着问道,“再加上这么多够不敷?”
去买东西来回的路上,沈一宾但是查了很多熊猫的质料,对这些根基的东西还是有所体味的,到最后他只能将其归结于二十二世纪的熊猫和现在的不一样。
“意义是让我先冻一下?”
“嗯~嗯~”本来他也没希冀哈儿能有回应,但是这货竟然点头了,不但如此还伸出一只爪子要把案板上的生姜片在往他手里拨一些。
用筷子悄悄一捅,肉被完整扎透,没有一点血水流出,到何时会便能够关火起锅切片了,但是接下来的法度就有些磨练刀工了,肉必须切得比较薄才行,并且每一片都要包含肉皮和肥瘦三部分,如此才气将肉片炒成俗称“灯盏窝”的卷窝形状。
“酌量插手葱段和姜片?这个酌量到底是多少啊?”沈一宾愁闷了,妈蛋这美食书不靠谱啊,带皮五花肉和花椒的分量倒是说的很清楚,但是到葱段和姜片这就恍惚了。
我了个去,你不是还懂做菜吧?沈一宾顿时傻了,见到他半天没动静,而中间煮着五花肉的水都开端咕嘟咕嘟叫了,哈儿忍不住又哼哼两声,两只前爪撑在灶台上,冒死地够着案板上的那一小堆生姜片。
不过话说返来,熊猫的嗅觉非常活络,它们相互之间普通是通过声音和蔼味来停止相互交换,那么这货能判定出如何样的搭配才气做出好饭菜仿佛也是道理当中的啊?但是传闻熊猫的味觉有些特别,感受不到肉类的美味,那么这货为啥就恰好喜好吃回锅肉呢?
“唔~”在哈儿的指导下,沈一宾终究完成了统统事情,他关上灶火,深吸一口气,“你好真别说啊,闻起来的确挺香的啊!就是不晓得好吃不好吃啊!”
“嗯~嗯~”哈儿再次点头,摊开左爪,右边的爪子伸出指头在掌心做了个扒拉的行动。