第一百一十四章 灶前灶后(十)[第1页/共3页]
包含万象,颖娘认得的不认得的,这里都有,特别当她面对东头柜台上的一溜茶食细点,就有些挪不动脚步了。
“当然能够。”阿芒渐渐点头。
颖娘不住点头,一心两用,一半儿顾着脚下的路,另一半儿则俱都放在了两旁的门楣上,不晓得是真是假,竟然有大半商号都宣称自家是百大哥店。
不过这味糖货茶食看着不大起眼,可味道苦涩、余味绵长,用料上头也非常讲究。
颖娘拦都拦不住,不过这味糖货颖娘确切没有见过,尝了一枚,仿佛是用糖浆加热颠末包馅、押条、断条后制作而成的夹心酥糖,不过工艺讲求,想要仿造的话还得几次揣摩。
颖娘摇了点头:“我先看看。”
丫头只是不肯意拥戴范老二罢了,却不代表他分歧意这个说法,待大伙儿说完,方才当真地同颖娘道:“这个太甜了,吃不了几个就齁了,还是酥糖清甜一些。”
而脚下这条条石漫地的东西长街,顺着条石伸展开来的一应修建,俱是清一色的三层楼房,房屋青砖黛瓦、红柱前檐、硬上挑脊、翼角高翘……轻灵而凝重、伸展而松散,通透精美当中又不乏气势,就比方嘉湖细点。
“钱德隆”不愧为百大哥店,“寸金糖”只是这店堂内成百上千种商品,以及数十种茶食细点中的一种,都能有如此无可对比的上风,“钱德隆”的秘闻,可见一斑。
颖娘有些不美意义的笑了起来,不晓得该怎的同大伙儿解释茶食同茶食之间实在是没法停止比较的,不过之前丧掉的信心也确切渐渐捡返来了些许。固然在茶食细点一途上她方才起步,需求学习的另有很多,可她也有本身的上风,这亦是旁人没法对比的……
范老二看着就一拍胸脯:“想吃甚的,我给你买。”
范老二只听到后半句,冲动的一拍巴掌:“是吧,我就说我还向来没有见过比之崇塘还要繁华的集镇,饶是普通的县城都攀比不上的。”
不是因为本身终究来到了崇塘这座世外桃源,而是老天怜悯,让这人间另有如许的处所存在。
忽听丫头同他们感慨道:“我还向来没有见过巡检司,昨儿才晓得,这崇塘巡检司竟比等闲的县衙范围更大,气势更足,从这头到那头,几近就占全了四甲这侧的街面。”
一种暖和的亲热感袭上心头,一起走马观花的颖娘终究有了止步的动机:“我们能去这些饮食铺子看一看吗?”
当柜的小伴计们正在接待客人,此中一人一只耳朵扇了扇,一听就晓得面前的这伙小小子小女人不是本地人儿,赶快道贺问好,又保举道:“客长,这味寸金糖是鄙号新近上市的新品,外裹的白芝麻口齿留香,内心里的芝麻馅酥松适口,中间的夹层更是有筋有骨有嚼劲儿,我这给您来二两?”
她明天是带着任务过来逛街的,记得范老二同丫头都说那家叫做“钱德隆”的杂货铺就在五甲上,只是不晓得五甲又在那里。
一起走过的宽广清爽的大同街上,固然车水马龙,却到处弥漫着清澈、安闲、闲适的气味,而一踏上面前这狭小拥堵的东西长街,回旋升腾的尘俗风俗裹挟着繁华时新劈面而来,活力盎然、八方应和……
就连这暖暖的鞠问风都带着舒畅,弥漫着世俗人对于大家间的倾慕和满足。
工艺,用料,这自是制作茶食细点的重中之重,用料要真,工艺更要简练,尽量保持质料的味道,可另有一则,也是顶顶首要的,那就是寄意。