第一百七十三章 四喜如意（三）[第2页/共2页]

颖娘本就不是长于言辞之人，不但不感觉高耸，反而很赏识陈司务的务实，何况陈司务的题目也确切问到了点子上，就奉告他：“白沙糖的用量确切不高，至于外皮的制作关头，实在是在豆沙馅的熬制上，要尽量脱水，另有此中在揉制糯米面团的辰光，必然要一点一点的增加温水，半途还要多次依托火候甩干水分。另有各色馅料，亦要极大程度的脱水……”

哪怕确切承认“钱德隆”的这块金字招牌，却仍旧还不能由着她们姐妹分开本身的视野，特别果娘现在又是这么个状况。

丫头天然明白阿芒的意义，这是他们之前就筹议好了的，就拥戴道：“何况我们果儿要晒日头，小鱼儿也要晒日头啊！”

面上不显，可再看颖娘的辰光，目光确切分歧，又就教她制作“白芹”时利用的是甚的伎俩……

可惜的是他资质不高，实在是华侈了如许好的机遇。幸而固然他在算术、格致等等科目上始终一窍不通，但或是遭到家传技术的影响，倒是特别喜好一门丹青课。

店主交代他的事儿，天然不敢不该。

何况他已经对着那两篮子“四喜快意”看了整整一夜了。

陈司务主动同颖娘诸人酬酢了起来，又同颖娘道了声谢，话题就拐到了“四时快意”外皮中白沙糖的配比上：“我尝过何大女人制作的‘白芹’，味道清甜，白沙糖的比例仿佛不高，却又能让外皮保持细致津润，不硬不裂，委实可贵。”

再说现在这世道，已不比旧辰光。起码在崇塘，女子出门做事儿已不希奇。就像他们好些个同业，就是所谓的伉俪店，白日当炉制作茶食细点，夜里头拿到“楼外楼”去售卖，白日黑夜的，辛苦是辛苦，可伉俪两个有商有量的，日子却红火……

天然佩服。

虽说制作这味茶食的大司务还只是个小女人，可学无老幼，达者为先。

两人一问一答的进了一进院中三开间的干点作坊，倒是临时将钱诚如、阿芒诸人撇到了一旁。

说到底，还是为了避嫌。

阿芒同丫头的心机可不难猜，只消看他们的神采，就能晓得一二了，暗自点头，自来物以类聚人以群分，这几个孩子，确切招人疼。

现在这两条草金鱼就是果娘的软肋了，丫头一提这个，本还踌躇的小女孩儿当即点头：“那我就在这晒日头。”又添了一句：“陪姐姐。”