第三十九章住宿进修（八）[第1页/共2页]

翠玉豆糕的制作并不庞大，庞大的是每一道工序中所要花的心机，非常钟以后，凌阳做出了新的翠玉豆糕，此次翠玉豆糕没有一丝一毫的热气，完完整全的成为了冷甜点，不过此时翠玉豆糕真的是名副实在了。

凌阳看着课堂当中的食材，小麦粉堆积在角落当中，各种调味料都很齐备，至于食材的话，生果和蔬菜倒是都有的，只不过要如何做才气过配得上普通旅店菜单上的摒挡呢，这才是凌阳思虑的题目。

“哦，翠玉豆糕？这是甜点吗？”闻声凌阳的话，角崎泷从纸张上抬开端来问道。

以后角崎泷带着凌阳来到了一个办公室中，这个办公室的门上写着堂岛银三个字，不过就在他们两人进入办公室的时候，办公室中却传来了辩论的声音，凌阳一看本来是四宫小次郎正在和堂岛银争论，而创真和田所惠则站在一边不说话，桌子上面另有一份摒挡。

诚恳说这些年他做甜点的次数屈指可数，固然他也看过很多甜点的册本，但这也只是实际罢了，并且他也没有机遇去吃内里旅店中的甜点摒挡，底子就不晓得内里旅店中的甜点是甚么味道，这就是比较磨练他的处所了。

“并不是如许的，”凌阳摇了点头说道：“角崎泷前辈，不如如许吧，你也是远月出去的门生，那我们就来一场食戟吧，如果你赢了，那么我就退学，反之如果我赢了那么你就要收回你欺侮中华摒挡的话，如许做的话，既能包管公允，又不会被人说角崎泷前辈你仗着客座讲师的身份逼迫门生，如何？角崎泷前辈，你敢应战吗？当然如果你不该战也没甚么干系，我也能够退学，不过角崎泷前辈你在厨师界的名声可就没有了。”

他切下一小块直走放入口中尝了尝，苏固然这翠玉豆糕很好吃，但是凌阳还是发明了此中的不敷之处，既然已经发明了不敷，那么天然就要改进了，接下来的时候凌阳就在思虑要如何改进。

终究凌阳在思虑了一下以后，发明他也就只要做满汉全席中的一种糕点了，这类糕点名叫翠玉豆糕，是用蔬菜和豌豆制作而成的，而恰好这两种食材这里都有，固然翠玉豆糕听起来很简朴，做起来也不难，但是能够进入满汉全席中的糕点，能是简朴的吗？

凌阳看着上去的人多数是做的蛋糕之类的就晓得他们又被限定住了，不过他也没有出声提示就是了，小我有小我的缘法不是吗？

起首把油菜汁洗净，插手少量水，用粉碎机搅烂，再用布挤出菜汁，在把豌豆打成泥，调制成豌豆溶液，然后在炒豌豆溶液的时候插手菜汁炒好，以后用冻粉固结成型，固然不晓得对不对，但凌阳是真的遵循脑海中的翠玉豆糕的制作体例来制作的。

凌阳拿了翠玉豆糕所需求的食材以后就回到了摒挡台上，他并没有做过翠玉豆糕，是以他想要先实验一下如何做，然后看看能不能在改进一下，毕竟满汉全席固然是中华摒挡的顶峰，但是此中一些调味料和现在比起来并不是多么的超卓的。

因为放在盘子中的翠玉豆糕看起来真的就仿佛是一块碧绿非常的翡翠普通，在灯光下收回了晶莹的光芒，让人不敢信赖这真的是一道甜点。

而一些自以为能够过关的人，在做好了甜点以后就端了上去，只不过角崎泷连头都没有抬，在尝过一口以后就反对了，这些人也就只能是重新做。