第九十章必杀菜品[第1页/共2页]

既然有人点了必杀菜品，那么木久知园果天然是要做的，而她对凌阳的承诺也兑现了，做了两份，凌阳有一份。

“是的前辈，我感受我间隔冲破就只要一层纸的间隔，但是我却如何都踏不出去，前辈能指导我吗？”凌阳谦虚请教道。

凌阳看着面前这道精美的仿佛是艺术品普通的法度红酒煎鹅肝，情不自禁的咽了一口口水，他深吸了两口气，然后安稳的用手中的刀叉切下了一小块鹅肝放入口中，刹时他就仿佛来到了天空中，到处都是白云，这些感受在凌阳的脑中会聚成了一个字：柔！

“是，多谢前辈指导，不过我另有一个不情之请。”凌阳看着木久知园果有些不美意义的说道。

最后在木久知园果的主持下，凌阳和原副主厨来了一场食戟，既然这里是西餐厅，那么这个副主厨的特长菜天然就是西餐了，而凌阳为了让这个副主厨输的心折口服，做的天然也是西餐。

固然蜜瓜火腿卷看起来简朴，做起来也一样简朴，但是凌阳所做出来的并不简朴，蜜瓜不晓得做了甚么样的措置，显的晶莹剔透，火腿切得很薄，固然包着蜜瓜两三层，但是细心察看的话，仍然能够透过包裹的火腿瞥见内里的蜜瓜，可见切火腿的人刀功有多么的超卓了。

“本来如此，必杀菜品就是要让本身摒挡的味道的某一方面达到极致，在共同上这良庖师对于摒挡的固执之心吗？”凌阳听了木久知园果的话以后，俄然有一种茅塞顿开的感受。

“很好，我来也并不是抢你的饭碗，我就只是在这里几天的时候罢了，不过你放心，你作为我的帮手，该指导你的我必然会指导你。”凌阳点点头说道，他对这个副主厨还是比较看好的，毕竟能够承认本身的不敷还是比较难能宝贵的。

“我不信赖，我不信赖！！！”这名副主厨发疯普通的跑道凌阳所做的蜜瓜火腿卷前，抓起一个就塞入口中，咀嚼了两下以后，他寂然的低下头，说道：“是我输了，我不如你，在你在的这几天我会尽力共同你的，副主厨！”

这名副主厨所做的是西冷牛排，而凌阳所做的是蜜瓜火腿卷，两人做的都是西餐，分歧的是它们是分歧国度的摒挡。

“哼，谁说我不敢，你这个乳臭未干的小鬼竟然敢热诚我，好，那么我就让你见地一下我的气力！！”这小我看着凌阳咬牙切齿的说道。

蜜瓜火腿卷是一道很典范的意大利菜。意大利闻名的帕玛风干火腿，在全天下都有非常高的着名度，它和中国的金华火腿、西班牙的伊比利火腿并称为天下三大火腿，把风干火腿薄片包裹密瓜，用苦涩多汁的蜜瓜来均衡风干火腿的咸味，清甜里带着淡淡的咸，柔滑中又有带劲的嚼头，充分表现肉质本身的鲜美柔滑，完美地衬托出火腿咸中带鲜的绝妙滋味，这或答应称得上是意大利风干火腿的最好搭配之一了。

西冷牛排，也叫沙朗牛排、纽约客NewYorkStrip（牛外脊，牛的后腰肉），含必然肥油，因为是牛外脊，在肉的内涵带一圈呈红色的肉筋，肉质细嫩，上好的沙朗会嫩到入口即化的境地，西冷牛排要比菲力牛排多一些韧性，以是入口更有牛排的芳香。吃的时候以五分至八分熟最好，合适年青人和牙口好的人。

不过也不晓得是不是凌阳的运气好，他在春果亭中事情了两天以后，就有一名中年人点了木久知园果的必杀菜品，这小我明显是常客，因为木久知园果熟谙这小我，是以倒是没有思疑这是凌阳用心找来的人。