第二十六章食戟对决(下)[第1页/共2页]
龙虾那坚固的壳,一下子就从身上剥落了下来,暴露了内里那白里透红的肥美虾肉,就连龙虾的两只螯夹也是无缺无损的取了出来,除了没有头以外,整只龙虾就闪现在了世人的面前,那模样,看起来就让人尽是食欲。
“你筹办好一千万了没有?”凌阳面无神采的说道,就仿佛在说,如果你筹办好了的话,那么我就来拿走了,还没有残局,凌阳就已经认定他赢了,态度非常的放肆。
“啊,没题目!”
闻声摒挡开端以后,凌阳和宫野雅治动了,凌阳拎出了四只三十公分长的龙虾,此时龙虾还在活蹦乱跳的,足以包管它的新奇度,瞥见活蹦乱跳的龙虾的时候,三位检查员点点头,食材选的不错。
别的一边,宫野雅治的摒挡也已经做好了,他做的是法度黑松露浓汤,方才做好的时候,凌阳就闻见了黑松露那暗香醇厚的味道。
不过固然摒挡中,食材很首要,但最首要的还是本身的厨艺,如果你的厨艺不到家的话,就是给你再好的食材,你也只能是做出勉强能够下咽的东西。
别的一边的宫野雅治则是拿出了一些玄色的物体,手中菜刀一动,这玄色的物体一下子就被切成了薄片,凌阳瞥见这薄片的时候,眼中精光一闪,他认出了这是甚么东西,这是法度摒挡中的初级食材――黑松露,他没有想到宫野雅治竟然把如许的食材都弄来了,看来他是真的想赢的食戟啊。
很快凌阳就把四只龙虾都剥好了,剥好龙虾以后,凌阳别离在龙虾的背上开了一刀,恰到好处的把龙虾背上的那根内脏管道取了出来,一点都没有伤害到龙虾的其他处所,刀功的短长可见一斑。
“嗯~~~不错,很不错,这浓汤看起来非常的浓烈,让人有种咽不下的感受,但是吃到嘴里以后,却仿佛高汤普通的顺滑适口。”
三人拿起刀叉,对着面前的龙虾肉切割下了一片,放入口中,刹时一股激烈味道直接震颤了他们三人的脑髓,他们先是感遭到了一股龙虾的甜美,然后又感遭到本身的舌头上仿佛是有一只龙虾在活蹦乱跳一样,最后一股更加深沉次味道在味蕾上面炸开,让他们一下子就愣住了。
“法度黄油龙虾,请三位咀嚼!!”
最后把虾子放进锅中,用酱汁一遍遍的浇过,确认酱汁的味道已经渗入进入龙虾肉三分之一的程度以后,起锅,装盘,完成!!
“就如许!”
“插班生凌阳,你终究来了,我还觉得你不敢来了呢!”宫野雅治看件凌阳的到来以后,顿时笑着说道。
“你还是一样的放肆啊,已经交给食戟办理局了,只要你能够博得比赛,那么这钱天然就是你的了。”宫野雅治耸耸肩说道。
“是啊,乍一看这浓汤很简朴,但是此中所下的工夫恐怕一点都不比那些庞大的初级摒挡少啊。”
在弄好这些以后,就只剩下酱汁调味了,凌阳用勺子把四只龙虾的头部掏的一干二净,然后把取出来的虾脑放进了之前已经筹办好的酱汁当中,最后再放入适当的黄油,顿时稠密的淡黄色酱汁就做好了。
宫野雅治的摒挡考核了以后就轮到凌阳了,凌阳端着三个盘子放在了检查员的面前,盘子中只是装着一整只龙虾,上面有一层薄薄的淡黄色酱汁,盘子中有一些装点,整道摒挡非常的简朴,朴实,让本来等候的三位检查员有些意兴阑珊感受。